店名：“芙蓉”咖啡．简餐
地址：新北市三重区重阳路一段43巷8号
电话：02-8981-1029
营业时间：星期日公休
消费日期：2018年1月
http://blog.udn.com/ccpou/109903576
﹝“芙蓉”简餐门口菜单看板﹞
位于菜寮“顶好”旁边，重阳路一段巷内的“芙蓉”，是常去的简餐店。原先是为了夏天
用餐能够享受冷气，后来因为食物合胃口，加以附餐的咖啡香醇，深具吸引力，渐渐就成
为老主顾了。
“芙蓉”简餐每日推出不同菜色，除了椒麻鸡、番茄牛肉、芦笋鸡柳、香酥柠檬鱼、红烧
鲜鱼、糖醋排骨、薄盐鲭鱼、日式猪排、虾仁炒蛋……等各款简餐外，入冬天冷，“芙蓉
”适时推出限量“麻油鸡锅”，有时晚些去还会向隅呢！
﹝麻油鸡锅﹞
麻油鸡锅使用酒精膏现煮，充满麻油香而不油腻，锅物包括一支大鸡腿肉切块，搭配高丽
菜、鲍鱼菇，以及姜片、米酒汤头、白饭，肉菜蘸古早味蒜泥酱油膏，丰盛美味又祛寒。
﹝麻油鸡锅滚了﹞
值得一提的是，带皮鸡腿肉Q弹，加上浓浓的米酒，堪称冬季最爱。女性朋友或许会觉得
酒味太浓，但米酒若不多放，麻油鸡就不好吃了。
大约五年前，“芙蓉”简餐不分品项，包括主菜、小菜、汤、白饭﹝更早期尚有水果和甜
点﹞还不到150元，后因通货膨胀，物价上扬，价格一再上调，现在已经来到一律200元，
麻油鸡锅则为230元，有些小贵，却还是不少老主顾平时爱去的饭馆啊！