‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：艾维农欧风素食 艺文画廊
地址：桃园市桃园区大业路一段292号1楼
电话：03-358-1350
试吃日期：2017/12
！！虽为试吃文,但心得皆为真实感受！！
艾维农欧风素食料理，以天然食材为基底
让吃素可以吃得健康、高档、优雅以及享受
超适合带吃素的长辈来享受属于法式料理才拥有的精致美食体验
图文网志版：http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/220451688
吃素也可以吃的享受又精致
桃园艾维农欧风素食料理，选用在地小农食材
以天然蔬食 结合法式料理细腻的精神
让感官颠覆对“素食”的想像力
从桃园火车站叫uber,车资大约120元
很准时如预约时间抵达的我们
一推门就喜欢上如此明亮优雅的素食餐厅环境
我觉得这家店的质感特色除了在主打法式素食料理外
更因结合艺术，不定期与艺术家合作、推出联展
打造宛如艺廊的用餐环境
此次前来，展览的主题就已与爬文所见大不相同
目前展览的主题到2018年4月10日
展出的艺术家是释演轮、曹一竹
艾维农欧风素食menu
共480、 580、 680、 780元四种套餐价可选择
中午多380元商业套餐
餐点皆为Halal 清真友善餐厅认证
这次分享的餐点为780＆480价格餐点内容
暖面包蓝附玫瑰果酱/香草果酱
店员说玫瑰果酱的店家自己制作，就连原料也是自种
面包可续
玫瑰果酱内隐约看得到花瓣
像极了我的兰蔻绝对完美玫瑰花瓣精露，美呆囉
味道微酸微甜非常好吃～
为了多尝点玫瑰的滋味，我可是把酱吃光光呢！
当季浓汤 (780元套餐）
以松子为基底，混合蔬菜熬煮的浓汤
保有浓汤口感同时，味道亦清淡不死咸，还挺不赖
瞧～吃素也可以吃的很有品位腻
先亮食材，再倒汤底
果然是法式料理‘搞刚’上汤方式ＸＤ
蔬菜清汤（480元套餐）
汤底真的很清淡
里面还泡著一块焗烤过的面包
印象中店员介绍了‘洋地瓜’什么什么之类的
可惜我耳背听不清楚，总之，是个会让我饱的汤品～哈
主厨经典小选
前到后分别是百香果泥佐番茄
桂花酿南瓜
味增胡麻地瓜
黄瓜卷佐毛豆泥
百香果加入马铃薯泥的方式跳tone却对味
毛豆泥好吃
法式焗三鲜
荤食的译名就是：烤田螺艾维农欧式素食-39.JPG
不过我分享的是素食餐厅，所以里面烤的是
杏鲍菇、洋菇、 茭白笋
烤的都是天然食材，不是假肉假海鲜哟
经典蔬果醋饮—有机玫瑰醋（780元套餐）
玫瑰是店家自种有机玫瑰，店员还特地交代可放心食用
粉红色光泽让我有种仿佛在饮用rose moscato的错觉
酸酸甜甜的滋味，跟玫瑰果酱一样深得我心
主餐前来一杯，是不是很法式浪漫呢~
香煎山伏菇排（780元套餐）
超大一颗猴头菇，端上桌好有气势
旁边佐以沙拉、花瓣点缀，用心程度完全不输一般肉食排餐呀！
猴头菇本身没什么味道，建议搭配菇排酱才好吃
本人我比较爱杏鲍菇，但猴头菇在菇界比较值钱
而且艾维农还选了这么大一颗，有下本来挑食材呢～
同时，煮起来Ｑ弹可口的体验，让我对猴头菇改观
排餐搭配的青酱松子饭
萝勒清爽的香气与松子独有风味交织
让这碗虽小的附赠米饭，获得我与姊姊一致肯定
萝勒红酱意大利面（480元套餐）
跟想像中红酱的味道大相径庭，原以为会是番茄味
没想到尝起来反倒像是起司乳酪口味
莫名其妙的也好吃，哈哈哈哈
手工烤饼干
可能店家心情好，每桌皆额外赠送手工烤饼干
精致甜点 生起司蛋糕
起司我不爱，但生起司正是我的菜
蛋糕上方以少见的碟豆花花瓣点缀
光看的就豪豪吃啊～～
软嫩的生起司散发著优雅的起司迷人香气
切下去的刀感还能感受到起司的滑嫩
入口即化的口感更是让我醉心啊～～～
素食餐厅的蛋糕这么好吃，实在是很犯规腻！！！
搭配着菊花茶、碟豆花茶
一口蛋糕一口茶
这顿欧风素食料理实在太享受