[食记] 台中 La : tRee brunch 树儿早午餐

楼主: cathy1113 (小姐)   2018-01-04 21:53:45
餐厅名称:La : tRee brunch 树儿早午餐
消费时间:2017/11
地址:台中市西区博馆路223号
电话:04-2314-8121
每人平均价位:139up
推荐菜色:甜香肉桂盘
官网:https://www.facebook.com/LatRee.brunch/
图文网志版:https://goo.gl/Lty8Hp
说到台中早午餐,就不得不介绍在博馆路的树儿早午餐
树儿在台中可算是红透半边天,以早午餐来说算是CP值很高
虽然店家位置不算少,但也是常常座无虚席
如果想要事先订位的话,店家又有自己一套候位流程 ,最主要就是无法指定时间
因此订位这件事也就相对麻烦一点
不过为了能够吃上一顿丰盛的早午餐,还是很多人心甘情愿
树儿早午餐也算是老宅改装的餐厅,门口没有明显的招牌,这里很简朴也很温馨
朋友来吃过几次了也是带着赞赏的语气,更添增我想一试的兴趣
另外老板娘也坚持使用自家手做面包,不希望有太多添加物和香精
树儿希望来到这里的人都能吃到食物的原型,不要有太多的加工
这一个想法对现代人来说是件好事,毕竟现代人多常外食,能够吃到天然原食不容易
▲来到室内,树儿早午餐仍然维持着老屋建筑的风格,不管是摆设还是桌椅都还带着怀旧感
▲而店内没有用餐限时的规定虽然让订位变得困难,但也给了客人更多的时间
在一个美好的早晨点上一盘丰盛早午餐,轻啜著香浓咖啡、读上一本书
▲树儿早午餐的水跟餐具都是自助式,点餐也是画好单再自己拿到楼下结帐
▲早午餐价格位于139~189元之间,以台中早午餐价格来说树儿算是平价
▲甜香肉桂盘
就是一盘肉桂也疯狂的早午餐组合,光是端上来时就可以闻到小圆面包上的肉桂香
整盘组合非常丰富,有沙拉、炒蛋、香肠、马铃薯泥,还有三个肉桂面包
▲小圆面包的口感并非松软,而是带有一点扎实嚼劲
而且肉桂面包似乎有事先烤过,撒上的肉桂粉和糖似乎遇热有脆皮感,反倒成了惊喜
▲摇滚猫王
当花生酱撞上香蕉就成了猫王的最爱
乍看之下这盘虽然平淡,但花生酱之浓郁却成了一大亮点
小圆面包尽管白白的,但是覆蓋上满满的花生酱,要你不忽略都难
刚好我是讨厌花生颗粒的女子,因此这个面包我觉得很可以
▲苏菲小姐
法国吐司搭上秀气优雅的名字,吃起来也跟着优雅起来
小圆面包除了淋上蜂蜜外,还撒上雪白的糖粉
不过我倒是希望蜂蜜可以另外装一碟,自己能调整甜度会更好
由于圆面包已裹上蛋液煎过,口感也就没有原本那么有嚼劲,反倒成了湿润软嫩的法吐
感想:
以树儿的餐点和价位来说,CP值在台中可称得上数一数二的高
虽然份量看似简小,但是足够让一般人吃得饱,毕竟这是早午餐也不是让你吃到撑的地方
除此之外树儿不限时的用餐时间可以让你好好享受一个美好早晨
虽然订位规则确实严格,但是回访客也不少,代表大部份的人都还是愿意遵守这样的游戏规则
店家的食材主打自然,确实调味上比较简单清淡,但也表示吃得健康才是老板娘想传达的理念
这样优质又平价的早午餐真的很推荐

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