[食记] 台南 八宝彬圆仔惠。国华街50年老店

楼主: koca0111 (问爽的请别来烦我)   2017-12-29 21:33:35
店家名称:八宝彬圆仔惠
消费日期:2017年11月
地址:台南市中西区国华街二段99号
电话:(06)2263432
营业时间:9:00-22:00,周一公休
【图文网志】:http://amanda390.com/ice8bao/
不知怎么著,天气越冷我就越想吃冰,叛逆老咩一名,哈!
位于国华街的 八宝彬圆仔惠 不仅是观光客游府城的必吃之一,
也是不少台南在地人冬季来碗热甜汤+夏日大吃剉冰时的好选择,
逾50年的古早味老店,带长辈来肯定不漏气,
其中汤圆和芋头更是不能错过的人气必点,推!
早上9点营业到晚上10点,
不论平假日里头总是有着三五食客悠哉吃冰聊天。
美食节目及不少名人都曾造访过,
综合冰或综合甜汤可选5种配料,每多加1种加5元。
厚!每次看到这桌就流口水!
八宝彬圆仔惠 主打配料当日新鲜现煮,
曼达自己最爱绿豆、粉条、珍珠,
这三项不管来几次都一定会出现在我的剉冰里,
剩下的2样就视当天的心情而定。
红豆牛奶冰
你看看~ 你看看~ 上头的红豆堆得满满满,
再淋上满满炼乳,根本就是蚂蚁人的最爱!
它们家的豆类是还能咀嚼的到颗粒感、
边吃边能感受到店家实在份量、
绝对要让每个顾客吃饱吃满的那种感觉啦!
综合冰
通常配料会被埋在满满的白色剉冰底下,
曼达为了要拍照才请老板娘帮忙摆在上头。
(是说阿姨好像也很习惯,还会技术指导配料怎么选比较好看,哈!)
配料都是当天现作,吃起嘴里就是简单纯粹的美味,
这天同行的4个长辈全给予它们家QQ白汤圆大拇指好棒棒评价,
爱到又去加点了碗‘汤圆冰’来分食,
还认真考虑着想外带回台北,
老板娘还真的说可以,说只要回去后要吃时电锅炊热就好,
(是的!它好吃到常常被问,所以真的可以秤斤卖!)
但因为接下来还要在外面继续四处冲景点所以作罢,
台南小吃真的不漏气,随便一间就能让人上瘾!
芋头和地瓜也是切成大块后简单炊熟,口感细致绵密,
冬季也有不同的汤底搭上配料就是碗暖心甜汤,
(天气变冷,我本来打算补拍个甜汤,想不到踏进店门就又下意识开口点冰,哈!)
国华街踩点不能错过的 八宝彬圆仔惠 分享给大家囉!
打。完。收。工

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