[食记] 嘉义县太保市平价小店──卷卷泰式厨房

楼主: kekeyo (kekeyo)   2017-12-24 00:04:35
餐厅名称:卷卷泰式厨房
消费时间:2017年/12月
地点:嘉义县太保市祥和三路东段25号
电话:05-3623370
营业时间:早上10点起 下午五点起
每人平均价位:35~130
推荐菜色:泰式酸辣面
店家脸书:https://www.facebook.com/volumefoodtaiwan/
部落格图文心得连结:http://0rz.tw/Gv0tg
内文:
检视较大的地图
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▲2017年12月21日晚上六点,一群国中同学相约在嘉义县太保市的卷卷泰式厨房

在这里先简单解释一下:店面的照片因为鹿当天晚上用餐时忘记拍摄,在隔天早上才去补
拍,所以才有太阳的喔。
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▲特别需要提醒大家的是,除了固定的公休日之外,2017年12月30日~2018
年1月1日这几天店家是休息的哦。
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▲早上来拍店面照片时,厨师正努力的备料呢。
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▲营业时间还没到,鹿还跑来打扰,真是不好意思。
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▲卷卷厨房的菜单。最贵的才130元而已。朋友说自己在工作时,偶尔会预定卷卷的便
当。
在我们点餐时,老板其实是有建议我们点几道风味小吃,然后再点几盘饭分著吃的,不过
不知道为什么,大家都没再鸟他,各自点了自己要吃的餐点。
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▲用六杯泰式奶茶(一杯$40元)和一杯酸梅汤($35元)呈现六星抱月式的摆设,
不知道有没有比较好看?
拿到泰式奶茶的时候,还有人怀疑这是红砖水......汗颜。
有关泰式奶茶为什么会是红色的原因(点我)
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▲虾酱高丽菜(80元)。中规中矩的高丽菜,配上虾酱还算不错。这是大伙点餐时比较
不辣的食物,后来解辣都靠它了。
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▲凉拌木瓜丝($90元)、菜𫗦蛋($50元)。凉拌木瓜丝不知道是加了什么调味料
,酸酸的,有敏感性牙齿的鹿不敢多吃。
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▲鹿原本以为红色的是辣椒,后来才发现是番茄!或许这解释了为什么木瓜丝吃起来会酸
酸的吧。
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▲蛋花汤($35元)。虽然没有亲口品尝,不过看到漂亮的黄色云彩就觉得应该不错喝

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▲泰式炒饭($80元)
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▲打抛猪肉饭($85元)。
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▲打抛鸡肉饭($85元)。
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▲泰式酸辣面($130元)。里面有 :姜、香茅、黑木耳、虾子、胡萝卜、花枝、高丽
菜、洋葱。其实它的面条跟泰式酸辣河粉一样,不过它是汤的。虾子有两只,新鲜好吃。
鹿还算能吃点辣,所以有吃光,只不过是以一口面一口高丽菜的方式解决这转橘红色的泰
式酸辣面。
因为有位同学说,这里的菜有一点辣会比较好吃,所以小伙伴们通通都点了微辣。一开始
舌头的痛觉神经还没传到大脑的时候吃起来是挺爽的啦,不过接着三、四口后,就开始觉
得头皮发痒了。
拍照时负责帮鹿打光的朋友吃到用卫生纸频频擦汗,而且后来似乎觉得麻烦,索性直接把
卫生纸贴在额头上。席间还有人用卫生纸擤鼻涕,看来大家都高估了自己可以承受的辣度
了。
再次提醒各位,除了“没有那个屁股不要吃那个泻药”这个至理名言外,也要履行“就算
屁股忍得住,也要顾到舌头的面子”的原则才行。不能吃辣的人,记得要注明“不辣”,
否则舌头顾著痛,就没办法好好品尝了。
后记:用餐完的隔天,鹿问了老板娘“为什么取名叫卷卷?”她回答:“卷卷是我儿子的
小名。”听到这个答案,觉得间接意味着老板娘是把这家店当作自己的小孩在经营的,备
感温馨。不知道有朝一日有没有机会在别人问起这家店的名称时,老板会这么回答呢?“
哦!那是我妈以前帮我取的小名啦!”
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▲前几天意外得知拍照时灯光的重要性,于是向朋友借了补光灯,谢谢X岑和智X的帮助

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▲本文大部分照片其实是由另外两位朋友的相机拍摄,在此特别感谢X仪和映X。
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