餐厅名称：中田咖哩
消费时间：2017年/12月
地址：新北市永和区信义路20号
电话：0956-768264
营业时间：12:00–15:00, 17:00–21:30(二、四休息)
可否刷卡：否
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中田咖哩以前开在乐华夜市的小巷弄内
虽然在巷子里，但名气非常大
后来听说老板受不了房东涨房租就搬家了
新址其实离乐华也不远，而且还离捷运顶溪站更近了
信义路就是岚迪意大利面馆所在的那条路(这样讲永和人应该都晓得!?)
友人知道我喜欢咖哩猪排，大力的推荐我一定要去尝尝看
我自己曾经扑空好几次，要嘛遇到公休，不然就是被排队人潮给劝退
这次趁著寒冷又下雨的中午时间终于吃到了!!!
(但也还是排了大约15分钟)
(本篇食记用手机拍摄请见谅)
中田咖哩开在永和捷运新都星这栋建案的一楼
顶溪捷运站1号出口出来往乐华夜市方向前进，看到85度c的巷口转进去
店家外观与装潢很简单，但店内外都有许多四面佛的摆饰与花环
想必老板是四面佛的忠实信徒(若有宗教疑虑的客人请自我斟酌)
另外想要特别提的是中田咖哩是彩虹友好店
店外有一只超大的彩虹旗，店门口也有贴著婚姻平权的小海报
就连餐点上桌时也都会有一只小小的彩虹旗
老板曾在采访中表示他不会特别定义这是间同志主题餐厅
这些都是都是平常喜爱与支持的东西，从来都不是刻意摆设
我还满欣赏老板的这种态度
“喜欢料理，分享生活”的感觉挺舒服的
店内空间很小，简单的布置与众多佛像有种在别人家的感觉@@
挑高的楼中楼空间听说老板就住在二楼
厨房就设在店内，本来有点担心油烟味会过重
但没想到用餐时没什么感觉，离开后也不会特别觉得衣服沾染了味道
这点倒是让我对中田咖哩打了个好印象(那为什么十巷油烟味如此重咧!?)
座位大概也就5.6桌而已，桌与桌之间的距离也很近
小小的空间难怪用餐时间总是大排长龙啊!!!
先来看一下菜单
店名叫咖哩当然也只有卖咖哩
辣度有五等可以挑选，建议平常口味的点到3就可以了
听说吃辣的点到4就很有感
另外可加50元升级疯狂欧姆蛋
个人强烈建议这个钱要花!!!!! 很厉害
中田例汤
这碗端上桌时我跟男友有互看了一下
这是紫菜汤吧!!!!! (黑人问号
我以为咖哩店的汤会是玉米浓汤或是蔬菜汤
看到如此清淡的紫菜汤时瞬间以为自己到了巷口的便当店
汤其实不错喝，不会像一包5元的调理粉泡的
味道OK，就是看到紫菜汤时有点傻眼
但我还是默默喝光了，寒冷的冬天有一碗热汤还是不错XD
性感牛(块)+乳酪丝 (辣度3) $230+20
中田咖哩提供的是郁金香饭(姜黄饭)
虽然单独食用没有特殊味道，但视觉上感觉就不错
配菜是清烫过的豆子与红萝卜
性感牛的份量不少，但原本期待乳酪丝会再多一些些
牛肉块非常大块，碗内差不多有5-6块(我忘记数了XD)
肉质很嫩，牙口不好的我(?)非常满意他的软烂口感
是可以享受到肉块与肉丝的咀嚼感，但又有一种一咬就烂的完美平衡
这如果是牛肉面绝对会排在我的前几名
可惜他是咖哩!!!!! 为什么咧!?
因为牛肉吃起来像是清炖牛肉汤的牛肉
虽然煮的特软特好吃，但应该就是单独煮才煮的特别好
所以牛肉本身无味!!!!
味道全都是外层巴著的咖哩的味道
我觉得这样牛肉与咖哩有点搭不上，味道融合不在一起
除了炸物配咖哩外，我不是很喜欢这种沾的感觉
我还是喜欢炖煮在咖哩里那种肉块的感觉
会比较有味道也会比较有融合感
咖哩味道偏淡，感觉跟猪排的咖哩一样
但因为有加乳酪丝的感觉比猪排咖哩那份来得浓稠些
辣度3的味道很刚好，是个进可攻退可守的程度
天王猪排+欧姆蛋 (辣度2) $170+50
猪排咖哩整体看起来很简洁，咖哩酱汁会另外用器皿装着
强烈推荐一定要加点欧姆蛋!!!!
中田咖哩家的欧姆蛋跟山一样高
欧姆蛋煎得刚刚好，表层半生熟，偶尔还有蛋汁流动的感觉
挖开一看，内层的饭一样是郁金香饭
这时就看到顶端那层满满都是欧姆蛋包
中田家的欧姆蛋不是薄薄一层蛋皮，他是扎实的蛋包!!!
猪排不会特别单薄，是有厚度的猪排
但中田炸得非常完美，很柔软
咬下去外皮酥脆、内里多汁又软嫩
唯一的小遗憾是我觉得这块的猪肉味有一点明显
有一点点的肉腥味是我比较不喜欢的
不过配着咖哩倒是盖掉一些味道(至少男友完全没吃出来)
不确定是不是当天这一块的问题而已
提醒如果对猪肉味比较敏感的可能点鸡肉之类的会好一点
咖哩酱汁偏水，酱内没有其它配料，味道有一点点淡
比较单一的滋味跟我想像的日式咖哩有一点点落差
不会不好吃，但确实不像一般吃到的咖哩味道
默默有种汤咖哩的FU…
辣度2是刚刚好有一点辣味，但不会流鼻水的舒服感
不会吃辣的我觉得2也可以接受
整体吃完其实对中田评价还算高
当天点的肉类表现都很不错!!! 欧姆蛋很强大~
虽然咖哩酱汁不是我的菜，但我对咖哩的包容度很高
肉的表现比咖哩表现重要!? XD
中田是间愿意回访的店
下次再来挑战鸡肉或五花肉看看!!!
(事后查评价也没看到有人说猪排的肉腥味问题，应该只是当天这块的单一个案，之后回
访会再试看看)