餐厅名称：泰飨泰式料理
消费时间：106年/12月
地址：花莲县花莲市林森路161号
电话：03-8353188
营业时间：中午11:30-14:00 晚间17:30-21:00(周三公休)
官网：https://goo.gl/ihRheh
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/194303517
分享一间花莲远百旁边泰式料理
主厨在桃园学习超过10多年的好手艺
有自己坚持所烹煮出来的泰国菜色
是间满道地口味的【泰飨泰式料理】
位于花莲远百旁林森路上的泰飨
从花莲火车站过来约10分钟左右车程
位处住商混合所以来往时常会忽略
原来开业至今也即将满一年了啊
附近虽然位处交通要道停车位不好找
但是旁边远百不限金额消费即可免费停车
省去找车位的时间又可以停的很安心喔
也可以在餐后顺便到百货公司逛逛街
虽然有一小块橘色招牌挂在外面
但在招牌林立的林森路比较不起眼
听老板说好像外墙的看板之后会重做
所以到时经过就会看得比较清楚囉
从外观看木质的大门感觉很气派
门上欢迎木牌也雕刻的非常可爱啊
如果曾经去泰国玩过的就会知道
当地很多木雕都很好看超想带回家
墙面用黄橘两种配色来作粉刷
然后搭配着暖色调灯光满温馨的
座位有两张大圆桌和多张四人座位
很适合家族或三五好友一同前来
然后内用冰淇淋是可以无限享用的
今天天气有点凉所以就没有品尝
冰淇淋则是很常见的平价厂牌巧格
除了一般的单点之外还有简餐
对于人少少又想吃泰式料理来说
有这种简餐的方案就方便多了
真的不知道怎么点还有合菜能参考
每道菜的价位大概在150-350之间
算是一间满平价的泰式料理店
上桌后点了一壶泰式奶茶喝喝看
使用泰式手标茶叶所煮出来的奶茶
经过熬煮之后加入了适当的炼乳
一壶道地的泰式奶茶就这样上桌了
虽然有依照花莲人口味调整甜度
但还喝得出来和当地很相似的味道
一般人到泰式必点的非月亮虾饼莫属
虽然是台湾自己发明的伪异国美食
但是现在已经成为上餐厅必吃的餐点了
这间月亮虾饼和一般外面的不太相同
饼皮中间用了纯虾子下去打成泥状
让整片饼皮吃起来虾味十足还不错啊
我觉得沾酱不用出场就已经很好吃
外皮如果煎的更焦脆一些口感会比较好
个人必点就是绿咖哩椰汁系列了
除了鸡肉之外还有牛、虾和鱼可选
常常吃绿咖哩鸡所以换点不同的
鱼是外面市售鲷鱼片份量算满多的
如果喜欢椰汁多一点可以和老板说
那就会有special的绿咖哩椰汁喔
带点微辣的口感配饭吃刚刚好
光绿咖哩就已经吃掉好几碗饭了
老板娘特别推荐了我们醉暹牛肉
光看就能知道是重口味的白饭菜色
这道确实在一般泰式较少会看见
各式的辛香料和牛肉一起大火快炒
之前有在台北看过加入腰果的醉暹牛
泰飨加入花生来增添口感辣满下饭
不过个人是觉得比较油然后重口味些
今天最惊艳的是这道咖哩炒虾
一般常见的就是泰式咖哩螃蟹吧
但是主厨却用虾子来代替螃蟹
然后附上软法面包沾著一起享用
咖哩中拌入了滑蛋吃起来非常顺口
创新的组合一点也不违和口感很棒
很推荐大家来可以点这道尝尝看
沙嗲鸡主厨很贴心的将竹签取下
摆盘并放上店家特调沾酱就上桌了
用咖哩粉以及多种香料先醃渍处理过
并将沙嗲酱抹在鸡肉上增添口感
烤出来鸡肉串带有一点甜甜的味道
不用沾酱吃就很有味道还不错吃
最后以泰式酸辣汤当作收尾
里面有蛤蜊、鱼片以及蟹脚等海鲜
泰飨所喝到的口味还原度很高啊
和道地正统又酸又辣的很相像
但是不会喝起来是死辣死咸的那种
盛起来其实满清的却是非常够味
也点了一份香茅猪排简餐share吃
想说就尝尝看然后拍照分享给大家
用自家栽种的香茅叶先醃渍处理
所以吃起来会有一点淡淡的香茅味
沾上有特别调过的鱼露酱还不错
总结虽然是间不太起眼的泰式小店
但不会调整得太多去迎合客人喜好
许多餐点都可以吃到道地的口味
可惜白饭却是使用了花东在地米饭
虽然老板有特别说刚开始用泰国香米
但后来发现花莲的客人接受度不高
所以才改成现在使用台湾米的部分
不过用泰国长香米粒粒分明才好吃啊
私心希望有两种白饭能让客人选择
本篇为试吃体验文章但是为真实感受
以上不专业心得分享给大家参考看看囉
【泰飨泰式料理】
餐厅网址：https://goo.gl/ihRheh
营业时间：中午11:30-14:00 晚间17:30-21:00(周三公休)
餐厅地址：花莲县花莲市林森路161号
连络电话：03-8353188