‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：艾维农 欧风素食x艺文画廊　
地址：桃园市桃园区大业路一段292号1F
电话：03-358-1350
试吃日期：2017.12.09
图文网志好读版：
http://rainbow531.pixnet.net/blog/post/66318168
纯文字版：
暖面包篮附香草抹酱：
暖面包烤得外酥内软，香草抹酱带有柠檬柑橘香，
入口清新微甜，沾面包特别好吃。(面包可再续)
栗子浓汤：蔬菜清甜，面包吸附浓汤而显外软内脆，
而汤头浓郁，散发著咖哩般的香气。
蔬菜清汤：虽是清汤，但以一片起司焗烤面包，
从汤头清甜中带出了浓郁起伏，颇有创意!
主厨精选小点，从右往左吃起，右边的焦糖起司香蕉，咸甜有致；中间为胡麻地瓜搭红酸
膜叶，绵密甜软中带有微酸口感；甜菜根蜜苹果则是香甜多汁，竹炭杏仁像有干炒过的花
生。主厨将三道口感对比的食材，以极其细腻与创新的方式创作成佳肴，令人赞赏!
蝶豆花草茶，以花草为味道基底，以蝶豆花作天然调色，
这一杯看似鲜艳的蓝色饮料，喝起来却是花草的清新淡香，
视觉与味觉形成强烈美丽的对比。
法式焗三鲜(味增胡麻)，初看是焗烤起司，
细挖入口，原来是炙烧味噌胡麻，口感是浓郁酱香!　
里头的三鲜由杏鲍菇、洋菇、筊白笋组合而成。
经典水果醋饮(凤梨柠檬醋),甜甜酸酸的水果醋，
可以中和口中味道，以迎接接下来的主菜。
酱烧杏菇披蕯：蒜苗以碧玉荀巧妙替代，
主角杏菇切成薄片先烤后炸，酥薄香脆和饼皮很搭，
上头洒红椒粉更添几分滋味，越吃越香。
蔬菜沙拉：
用叉子轻轻勾起，只见一抹鲜翠以花的姿态向上盛开。
松子青酱炒饭：以松子、雪莲子为炒饭提出炒饭风味。
这道料理维持一贯的清爽不油腻。
香煎山伏菇排：
淋酱后口感层次提升，吃一口以为是多汁的肉排，
殊不知它是纯天然的香菇-猴头菇
甜点，起司蛋糕与水果，起司蛋糕戴着蝶豆花冠，口感绵密得像冰淇淋也像慕丝的，蛋糕
底层是花生酱饼干，甜度恰好，为此餐做一个完美的Ending~
店家另有栽种蝶豆花及香茅叶。
蝶豆花近来颇流行，离开前我们带了一罐回家泡茶。
一般的欧式料理在热闹的市区并不少见，但与艺术展览结合的却是难得一见，艾维农餐厅
位在桃园市区大业路上，店内定期有艺术展览可参观，餐点亦是定期更新(菜单)，主厨采
用小农耕作的健康蔬食，辅以巧思烹饪成为创意的欧式料理。　　　　　　　
艾维农的店内装潢以艺术画廊为主题，
布置温馨的灯光、轻柔慢送的音乐、形色口味迷人欧式蔬食、细腻周到的服务，在在令人
印象深刻，这里适合同样欣赏文艺创作氛围、喜欢创意欧式料理、爱好健康蔬食的朋友前
来尝鲜。这是间艺文画廊，同时也是间约会、聚餐、清真友善的桃园蔬食餐厅。