[食记] 曼谷Anantara Siam梦幻五星级早餐buffet

楼主: gaga124 (子虚乌有)   2017-12-13 18:45:51
餐厅名称:Anantara Siam 早餐
消费时间:2017/10
地址:155 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon
10330
电话:+66 2 126 8866
营业时间:06:30-10:30
古有明训:“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐。”
时光流转到了现代,许多研究都表明早餐的重要性。
出门在外旅游时,早餐更是重要,丰盛的早餐补足整天行军步行的力气,
吃一顿饱整天,到了夜幕低垂各大景点关门不知道该去哪的时候,
肚子也差不多饿了,有助于妥善使用时间与金钱配置,
就让美好的早餐为整天的元气揭开序幕,一起来到Anantara Siam hotel享用早餐吧!
(Anantara Siam hotel过去是Four Season四季酒店,
2015年正式更换经营团队。四季酒店在全球各地都有,目前尚未进驻台湾。)
用餐区分为户外/室内,户外可欣赏鱼儿在水池中悠游,享受自然采光。
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入座后,服务人员会先倒入咖啡或茶,
接着说明桌上点餐卡的使用方式,可以先到鸡蛋烹饪点点餐。
菜单中英文都有,也有图片,不必担忧语言沟通问题,比手画脚也可以点蛋。
鸡蛋烹饪点旁边还有许多热菜,如豌豆、腊肠、培根、马铃薯等等
对面有一些碎冰包围的优格和甜汤
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户外主打东方料理
最外侧的蓝色锅盖里头是泰国特色料理,包含青木瓜沙拉、鸡肉肠沙拉、打抛猪肉等等
泰式料理左侧是日式料理,已经把味噌汤的配料先准备好了,只要浇入热汤即可。
米饭旁边有茶碗蒸和日式豆腐,前方有海苔、香松、日式醃制小菜。
接着是中华料理区一桶白粥和配料
白粥细密,小菜点缀,口感更丰富。
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汤面-绝对必点,汤头极好,暖胃又暖心!
份量小巧,面菜肉汤组成一碗佳肴,是会让人回味的一道美馔!
中式烧卖-我们一点也不陌生的包子、烧卖。
谷物CEREAL进入室内,门口右侧开始摆放著谷片早餐,可以冲泡牛奶享用。
面包抹酱-有各种果酱、奶油、巧克力酱、花生酱
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蜂蜜种类多元,还有蜂巢蜂蜜,这个就厉害了,
可以切开一块蜂巢享用,坊间少见非常独特,蜂巢咬起来软软富有弹性。
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新鲜水果-由于台湾也是水果王国,特别想吃一些山竹啊、红毛丹啊台湾吃不到的水果,
结果请服务员剖开才发现是百香果,太眼残了......
面包-有法棍、牛角面包、吐司、餐包等等,还有一些蛋糕,这些食物饱足感都很高。
松饼pancake&waffle-Pancake是用平底锅煎成的圆饼,旁边格子状松饼是waffle
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黑色吐司猜测是放入了竹炭或是墨鱼成分,吃起来跟一般吐司差不多,
只是黑色比较酷,但最酷的是我把各色抹酱涂上上头了。
沙拉-各种新鲜蔬菜还有燻肉,除了基本的沙拉酱以外,还有巴沙米可醋等佐料。
各种起司就这样直接放在台面上,可夹在饼干内食用,旁边还有一些胡桃坚果。
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新鲜干净的沙拉,拿取时坚持要摆个盘也是很自虐,
每一样拿一点点,自以为有种禅意。
素食区当然,如果是吃素的朋友也不必担心,另外规划了素食餐饮区,
红色锅盆处即是。不过在本人试吃完之后觉得还是荤食精彩,素食没那么好吃。
酱料可以涂抹于印度烤饼上
一餐吃下来其实午餐的份也饱了,料理风格广泛,
包罗泰式、中式、日式、西式,不必担忧吃不习惯,
旅行时花一个上午的时间吃饱吃好,接下来的路途也更有活力呢!
想参考图片及影片的朋友请点原版网志:
http://gaga124.pixnet.net/blog/post/34909585

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