刚刚看完小野二郎的纪录片寿司之神
里面卖米的说
它们家最好的米
只卖给小野二郎
而且只有小野二郎会煮这种米
我第一个念头只觉得很神奇
因为对我来说
米到一个程度以上
我根本吃不出来差异
我相信很多人其实跟我一样吧
那花大把银子吃感觉怪怪的
记得有人做过街头实验
两边都是鸡块
然后一边对受试者说是有机的
绝大多数的人
都会觉得有机的比较好吃
https://www.youtube.com/watch?v=k3FTHXcvhvc
https://www.youtube.com/watch?v=n7DX405gSMM
另外一个例子是
之前新闻才爆出来说
有高级餐厅
拿但马牛 充当神户牛卖
结果也是没人吃得出来
还是靠内部检举才爆发的
更适应证我的想法
大部分的人
对于食物
在一定程度以上后
是不具有辨识能力的
边际效益这么低的行为
搞不懂为什么有人会去做
最后
有没有水稻系的可以解释一下
所谓最好吃的米
跟第二好吃的米有什么具体差异呢
蒸煮上又为什么只有小野二郎会煮呢
诚心发问