餐厅名称：台北市满穗台式餐厅
消费时间：2017年/12月
地址：台北市中山区松江路128号
电话：02 2541 2020
图文真相网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/460959347
这家位于松江路上的满穗台式餐厅，因为家人有买餐券，被我A了ㄧ张，在中午时间和朋
友来这吃。地理的交通位置相当便捷，就在捷运松江南京站８号出口旁。餐厅空间不算大
，典雅的装潢风格和一般台式餐厅的设计风相比，的确胜出许多。
ㄧ张餐劵可以享有两人分享餐，有许多不同的菜色可供挑选，光看目录上的陈列菜样就
觉得蛮丰盛的，其中也包括从五种茶类挑一的选择。不过要特别注意喔，７选４所提供的
份量，并非如下图这样的单盘份量的图示，这只是示意图。后续有图文真相版，哈。
挑好菜色之后，就等著上菜吧。我们挑的茶种是满穗乌龙茶，茶色清雅，茶汤虽不算浓
郁，但入口的喉韵滋味颇佳。这两盘小菜需要额外付费，一盘＄80元。醃蛤仔（是这样说
吗？哈）和醃萝卜的开胃效果，让胃口大增。先上来的这盘菜叫做百香蟹肉塔。卖相还不
错。吃了一口后，发现嗯...嗯...嗯..，真材实料的蟹肉味很重，和百香果的酸甜味
互搭的口感，个人不是很喜欢。
白灼活虾，虾肉鲜度还不错，沾酱的酱油咸度颇高，抢走了芥末的呛辣感。蛤蛎丝瓜的丝
瓜不是软绵的口感，而是带有韧度。蛤蛎鲜甜，汤汁味道很好。接下来就是前文所提到的
７选４的四样菜色，不是各单独一盘，而是集结在这样的小碗装载，份量相当精简，每人
各有ㄧ份供应。如果我们把它各自拆解成一盘的话，大概就是每样菜各2块左右吧，
份量真不多。下图花雕醉鸡的肉质有柴干，酒汁虽有入味，但肉质影响口感。而旁边则
是奇异果九孔，微甜的料理风味。
下图为蒜拌岩螺肉和红槽鸭肉，螺肉厚实具嚼劲。红槽鸭肉相当软绵，吃起来有棉粉感，
我和朋友都不是很喜欢这样的滋味，不过或许这道料理原本就是这样的做法口感。味噌鱼
片盅，味噌浓度不高但还蛮清爽的汤头，鱼片鲜嫩。饭后还有水果和两颗小麻糬，忘了拍
。顺道一提，它的饭食有白饭和地瓜稀饭可供选择，我们有各自再续１碗，并没有收费喔
，不过不清楚是否若再续第三碗就要付费了。整体来说，这次对满穗的印象并不差，但朋
友感受比较普通。