※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1QAhAgbM ]
作者: noma () 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 食在名古屋：SOLO PIZZA
时间: Fri Dec 8 23:41:27 2017
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/224253248
店 名：SOLO PIZZA (ソロピッツァ ナポレターナ)
消费时间：2017年/06月
地 址：爱知県名古屋市中村区名駅三丁目28-12大名古屋ビルヂング 1F
营业时间：11:00~23:30(L.O.23:15)
休 日：01/01
官 网：http://www.solopizza.jp/
从小小世界搭车回到名古屋
决定需要大量卡路里来补充一整天的疲劳
选择了位于JR名古屋站斜对面大名古屋ビルヂング内的SOLO PIZZA
由得过拿坡里披萨职人世界选手权S.T.G部门优胜的牧岛昭成所开
简而言之就是世界第一的披萨
这头衔实在很吸引我XD
SOLO PIZZA名古屋駅店相当明亮时髦
点餐采自助式
得自己到柜台跟工作人员点餐
考虑了一下
我点了2010年曾得过优胜的Margherita Extra マルゲリータ エクストラ
(玛格丽特披萨，850元日币)
以世界第一来说这价位不贵XD
另外再点了一杯冰茶(450元日币)解渴用
等了一会店员叫号就可以自己去柜台取餐
纸巾、调味料、水等都在柜台
一切都是自个来
最后也要自己收盘子喔~
在台湾时只吃过各大连锁店的披萨
多半都是松厚饼皮
而SOLO PIZZA的玛格丽特是薄皮披萨
点之前有点担心不晓得合不合口味
不过看在世界第一的份上还是冲了！
冰茶非常普通
觉得450元日币有点太贵了
下次再来应该不会再点
店里饮品以咖啡跟酒居多
或许这二种会比较有特色
玛格莉特披萨是经典基本款
只有番茄、罗勒叶、起司而已
(加钱可以再选其他各式配料，如洋葱、火腿、虾仁等等)
比较特别的是优胜披萨使用水牛莫扎瑞拉起司
店内也有较便宜的玛格丽特披萨
应该就是使用一般起司
越是简单的料理越难做得好
因此我对玛格丽特披萨相当期待
饼皮外厚内薄
非常有嚼劲
有朴实的香味
味道也十分简单
本来怕番茄会太酸
但SOLO PIZZA完全不会
不过起司虽然香浓
可是不太会牵丝
跟台湾口味不一样
平常比较爱吃总汇、海鲜这种丰富配料的披萨
意外的是玛格丽特这种基本款也很合我口味
觉得是款平实味道的披萨
不华丽、不花俏
只靠食材取胜
唯一不太喜欢的是饼皮边烤焦的地方
苦味影响口感
以及吃完后发现盘子超油
有点被吓到XD
下回想试试看2014年优胜的披萨~