餐厅名称:垦丁凯撒饭店/大厅咖啡厅
消费时间:2017年11月
地址:屏东县恒春镇垦丁路6号
电话:08-8861888
营业时间:10:00–23:30
每人平均价位:低消200元+10%
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:梦幻草莓千层派
图文网志好读版:
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纯文字版:
11月中南下到垦丁走走,
预订凯撒的经典梦幻蛋糕ー草莓千层派
(NT.780/6吋)
这款草莓千层派推出很长一段时间,
其间上过报章杂志也广受好评,
它的最佳赏味时间是只有两个小时,
故须事先确认预定取用蛋糕的时间,
若想要在绝佳风味的时刻品尝它,
亲自跑一趟垦丁凯撒,值得!
草莓千层派,上层草莓如鲜血欲滴般红艳,
辅以蓝莓、黄李、奇异果和香草作陪衬,
侧面金黄碎屑,初见以为是花生粉,
轻抹入口,原来是以千层酥脆屑缀满。
轻轻取出一块千层派,千层酥与卡士达酱层层交叠,
酸甜主轴为上层草莓水果所带领,酸甜比占二比八;
千层酥皮本身干爽酥脆,声响在口中;
卡士达酱有着淡淡蛋奶香,绵柔滑顺,甜而不腻,
酥脆与软绵在酸甜气氛中共舞,
果然是梦幻蛋糕!