餐厅名称：青轻慢食
消费时间：106年/11月
地址：花莲县凤林镇信义路255号
电话：03-8760809
营业时间：平假日11:30-19:00(周日公休)
官网：https://goo.gl/bGWptx
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/190492551
分享一间凤林外环道上的简餐专卖店
店家主打着健康无负担的轻食套餐
还有花东盛产的红藜麦白饭可以品尝
现代人着重的养生概念都在【青轻慢食】
位于台九线凤林外环道上的青轻慢食
从凤林车站开车过来约10分钟以内
从外观就明显看出和旁边的住家不同
虽然说白色粉刷边缘不是那么的平整
但还是看得出老板在装潢上的用心
门口木牌也写着肴、音乐以及下午茶
店内的用餐空间小小的并不大
仅摆着四张桌椅然后坐不到20个人
第一次过来想吃还因为客满而扑空了
来用餐的多为附近公家单位上班族
墙上的电视不断播著中国的歌唱节目
门口看板指的音乐就是在说这个吧
用粉笔手写的菜单在墙上能参考
每种餐点都是以套餐的方式在贩售
选择好之后直接跟老板点餐就可以囉
定食会附上红茶或咖啡二选一
红茶喝起来味道还可以不会太甜
餐前或餐后上可以和老板说喔
很好奇菜单上的小鲜肉套餐是什么
问了老板原来是在说卤控肉的意思啊
除了主餐之外还有沙拉、配菜以及例汤
口味上以少油少盐的健康养生餐为主
所以吃起来是我很喜欢较为清淡的味道
以现代养生的观念来说是健康无负担
控肉颜色卤的很漂亮然后又非常入味
肥瘦相间配着红藜麦白饭一起吃很满足
整份套餐吃完是会有刚刚好的饱足感
看到红藜麦也让我想到之前在台东服役时
艳阳底下种红藜辛苦但是又美好的回忆
同事点了份油煎鲭鱼定食150元
老板将鲭鱼表面煎到金黄微焦之后
撒上蒜末和爆香葱油酥等调味料
鱼肉吃起来很饱满然后也很ㄙㄨㄚˋ嘴
满推荐大家可以试试鲭鱼系列定食喔
四季豆水饺定食150元
一般水饺包的内馅是高丽菜或韭菜
特别点在传统市场买过韭黄口味
青轻慢食可以吃到包四季豆的内馅
旁边有附上姜丝以及酱油可以沾
我会比较喜欢外皮是薄的那种水饺
所以厚的水饺皮就比较不合我的胃口
但在口味上也还算是不错可以参考
以上不专业心得分享给大家囉
【青轻慢食】
餐厅网址：https://goo.gl/bGWptx
营业时间：平假日11:30-19:00(周日公休)
餐厅地址：花莲县凤林镇信义路255号
连络电话：03-8760809