[食记] 台北 Botega del vin 道地意大利料理

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2017-12-03 19:43:01
餐厅名称:Botega del vin
消费时间:2017年/9月
地址:台北市大安区忠孝东路四段170巷17弄7号
电话:02 2752 5330
营业时间:
固定公休”时间为:星期日整天至星期一上午半天
其余营业时间为:
星期一[晚上1730至2200,厨房2100休息]
星期二到六[中午1130至1430,厨房1330休息]
[晚上1730至2200,厨房2100休息]
每人平均价位:7人用餐;含酒水加服务费约为15,500元左右
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:牛排、义式手工面疙瘩、甜点
有图有真相,满满义式美食点太多吃不完打包网志版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/460757894
今天来分享九月公司聚餐时尝鲜的美味北义料理- Botega del vin
以下照片皆为手机所照,个人照相技术很糟,
加上不会调整光线有色差,纯粹记录,请见谅。
Botega del vin的老板好像是义籍,二父子联手经营餐厅,
卖点的就是道地的义式料理。
Botega del vin 位于捷运忠孝敦化站附近,明曜百货的巷弄内,
餐厅比我想像中的大,满好找的。门面采木质装潢,散发温馨典雅的氛围。
刚到餐厅时客人还不多,七点过后几乎满座,而且大多是预约客,
建议有兴趣造访的朋友先行订位,我们也是先订位,有预收定金。
餐厅用餐方式分为由店家配菜或自由单点。
配菜的就是以人头计费,价格约在1300元-1800元左右,多道式采分食的方式。
单点价格比我预想的便宜些,一般餐点如主食大约四百上下,
排餐类较贵,大约600元起跳。
厨房外的黑板亦有手写菜式及价格,外文的看不太懂XDXD
店内服务人员亦有外籍,似乎之前也在别的异国料理餐厅工作,
跟嗜食美食的主管算是旧识,不期而遇是今晚的小惊喜。
水有矿泉水及汽泡水可选,水资部份不晓得如何计算,忘了问。
综合开胃菜/价格不确定
四种冷肉及火腿、起司、烤蔬菜(栉瓜、朝鲜蓟、南瓜、菇类)等,
品项丰富,每种吃起来都有独特的滋味,而且真的很下酒。
淡菜/限定菜色/ 价格不明
鲜美微咸,肉质软Q有弹性,很新鲜~
开胃菜/限定菜色/ 价格不明
肝酱面包及汉堡肉面包(?),下方二种面包口味也不一样,
搭配上满用心的,都满好吃的,口味偏重就是了。
番茄水牛起司沙拉/380元
水牛起司也就是莫札瑞拉起司(Mozzarella),
我好像是头次看到整颗圆圆上桌,好圆好可爱(重点误),
搭配生菜及番茄片,胡椒、海盐等简单的调味强调出食材本身的原味,
起司口感细滑,微微的香甜,好好吃!!!我好喜欢这道。
海鲜沙拉/价格不明
份量十足,满满的海鲜料有透抽、虾、白肉鱼(应该是鳕鱼类),
食材都很新鲜,虾子弹牙,鱼肉细致,酸甜的调味很清爽。
接下来是份量十足的四款主食,
不过其实开胃菜加上沙拉的份量几乎已让我们半饱了。
义式手工面疙瘩/420元
这家的面疙瘩是我吃过最喜欢的,
口感细致而软滑,起司味浓郁而香醇,
味道浓厚但是吃到最后都不会觉得腻,真的好好吃~
家乡手工宽面(牛肝蕈菇)/420元
点给素食的同事,满清爽的,宽面带有微微的嚼劲。
家乡手工宽面(鸭肉酱)/420元
这道味道满特别的,很难形容,滋味浓郁,
说不上喜欢或不喜欢,就是满有特色。
家乡手工宽面(肉酱)/420元
番茄肉酱口味,酸酸甜甜,表现中规中距。
嫩煎肋眼牛排(12盎司)/950元
这道牛排份量十足,一大块肉已预先分切好方便进食,
搭配生菜、菠菜跟菇类,以千元有找的价格来说个人觉得满划算的。
外层有着微焦的烤痕,内里半熟,香气四溢,肉汁鲜甜,口感软嫩有弹性,好吃!!!
义式香煎小羊排/820元
这道小羊排比我预期的更美味,
肉质柔软肥嫩,羊肉特有的鲜味恰到好处,味道真的超棒~
搭配的红酒醋洋葱(?)酸甜爽口,二者可说是绝配。
义式碳烤春鸡/650元
其实我个人不太喜欢春鸡,
之前吃过不到巴掌大小的春鸡害我有心理障碍,
但这次的春鸡体型较大,外皮烤成美丽的金黄酥香,
鸡肉细嫩多汁,香料也下得刚刚好,提味而不抢味。
堤拉米苏/200元
外表中规中距,份量扎实,颇有诚意,
质地绵细溼润,甜而不腻,香气十足,
与我在驴子吃过的相比,虽然不够细致,
却另有一番朴实道地的义式风情。
甜美柔润的堤拉米苏,
配上香醇微苦而回甘的义式咖啡真是太美好~
巧克力派/价格不明
稍甜,巧克力馅满细致的,派皮香酥。
自制起司蛋糕/200元
大约是冷藏的关系,刚入口有些像冰淇淋的扎实口感,
之后在口中化为香滑柔细的质地,酸甜可口又清爽,非常好吃!!!
餐后上了杯柠檬酒,让我想起去意大利蜜月时,
餐后也是一人一杯,柠檬酒香甜而浓烈,尝起来的滋味差不多,令人怀念。
美食配美酒,当晚大约开了3-4瓶红白酒吧~价格不确定。
当晚因为主管太热情,餐点上的其实过多了,
牛排还剩一些,春鸡几乎都没动,后来都打包回家了。
个人认为Botega del vin的环境优美雅致,气氛舒适,餐点道地而美味,
虽然我们点的餐食过多加上酒水,造成餐费爆增,每人约2200元左右。
预算有限的朋友可以在点餐上稍作调整,
餐点份量满足的,每道大约2人分食差不多,食量小的可能3人分食,
再加个主食、甜点,预估每人千元上下是差不多的价格。
推荐给喜欢意大利料理的朋友试试。
提醒各位有每人500元的低消,多人订位的话要先付定金哦~

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