店名:华宁麻辣火锅自由店
消费时间：2017年/12月
地址：高雄市左营区自由二路395号
电话：07-5566187
营业时间：17:00-00:00
每人平均价位：$400-500
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344818588
华宁麻辣火锅自由店 |07-5566187
高雄市左营区自由二路395号 | 17:00-00:00
快要到12月真的有点冬天来了的感觉
在台湾感到寒冷不免就会想吃个姜母鸭羊肉炉或者是麻辣锅
这几种东西冬天生意都特别好
今天因为想吃鸭血所以就选择了麻辣锅
来了以前没来过的店-华宁
在北高雄的餐厅一级战区自由路上
停车不是很好停-餐厅也只会帮忙折抵1小时特约
所以要有自己付停车费的准备
我喜欢餐厅的格局
有很多隔板隔开桌子
有种半包厢的感觉
也有大型圆桌方便多人聚餐
今天我们被安排到的桌子在2楼
虽然是冬天冷气还是开很强不会闷热
酱料区非常整齐
白饭是免费提供的
今天我们选择的汤底
-麻辣汤底/酸菜白肉-
其实有点失策
酸菜白肉不是很对味 应
该选店家推荐的养生白汤锅
不过麻辣汤底的部分倒是不错
有麻辣汤底的香可是却不会太咸
感觉是真的店家自己熬煮而不是靠人工调味料
鸭血也蛮好吃的不会有腥味而且和豆腐无限供应
餐桌有一个下沉式的垃圾桶设计蛮特别
而且还有盖子可以盖起来
我觉得这设计蛮不错毕竟吃火锅一定会有骨头
个人不是很喜欢一个垃圾桶放在桌子上面丢东西的感觉
免费的饮料有热茶
套餐会送乌梅汁不用另外加钱
我们点的是另外购买餐卷的4人套餐$1199
店内也有提供不同人数套餐的选项
正常来讲这边消费我觉得大概一个人$400-500左右
然后我们今天3个人吃四人套餐XD
先上了油条丸子拼盘还有墨鱼浆
这些里面比较有印象的是芋头
口感蛮特别的而且芋头很香
麻辣锅的基本油条还有豆皮
墨鱼浆除了颜色很吸睛之外
味道也蛮浓厚的而且是新鲜手打必点之一
接下来的肉盘海鲜盘也上来了
-梅花猪肉-
一般的梅花猪不过不失的肉品
至少没有冻到都没味道
-霜降牛肉-
牛肉不是很大一盘
不过肉质还算不错啦哈哈
-海鲜拼盘-
这还蛮可惜的因为鲍鱼片跟蚵仔还有鲷鱼都蛮OK
可是蛤蛎还有虾子真的就不行...
新鲜度有待加强
新鲜的蚵仔不错
腥味不是很重
拿来放麻辣火锅最对味
-蔬菜拼盘-
最后送上冰沙结束这一餐
华宁麻辣火锅我个人蛮喜欢他们的汤底口味
算是比较清淡也顺口的口感
而且吃完完全没有口渴的感觉
因为别的连锁店其实或多或少
麻辣锅吃完还是会有点想喝水
华宁这部分对我来说真的不错
材料的部分..我觉得火锅料,蔬菜OK
肉还有海鲜的部分在这个价位的火锅有加强进步的地方
不管是份量还有新鲜度上
不然现在这个市场其实竞争很激烈
这样给人家的记忆点其实会不够
也没有办法显出单点店的价值, 这是我的看法
不然我个人是真的蛮喜欢这个汤头
实在是太顺口了哈哈