餐厅名称：春耕源香草餐厅
消费时间：2017年/7月
地址：台东县鹿野乡中华路一段261巷18-1号
电话：089-550668
营业时间：每日 11:00 ~ 20:00，店休：无
每人平均价位：NT60~700
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：陶板锅
详细图文版：http://newcandies.blogspot.tw/2017/11/chungeng-yuan-diy.html
春耕源，有别于一般餐厅，适合想放空、逃离都市喧嚣的人们，
来此品尝香草陶板锅与桶子鸡。
既然远离城市，意思是它藏身在台东鹿野郊区，有点隐匿、不好找。
不过，用一句话就可以快速解密了：绮丽渡假村斜对面的小路进去，约台9线353.5K。
这里没有冷气，是个只有自然风的竹子屋，若是夏天正中午过来吃锅，不知道能否撑得住
我们是看完热气球再过来觅食，有电风扇的辅助下，还可以。
餐点很简单明了，有陶板锅、意大利面、桶子鸡、面线、特餐，介于NT 60~700之间。
招牌陶板锅有三种口味任选，分别是鸡肉、猪肉、素食。而桶子鸡需先预订。
现场提供柠檬香茅茶，夏天品尝这杯，令人神清气爽。
陶板锅(猪肉) NT320
使用胚芽饭。菜盘有冬粉、地瓜叶、高丽菜、玉米、菇、南瓜、豆腐、鱼板、芋头等。
话说，吃这陶板锅最大的乐趣是自己DIY动手做。
在店家的解说下，大家非常忙碌地料理自己的锅物，这画面相当活泼有趣。
肉质软硬就各凭本事了，若觉得味道不够，可搭配店家提供的香茅酱。
汤头有着淡淡的奶油香，再加上肉汁带进来的酱油香气，
最后再放入冬粉，让它吸饱汤汁更美味。
特餐 NT320
整体偏重口味，鸡肉带有嚼劲，胡椒味浓，泡菜很够味。
鱼丸紫菜汤，有着浓郁柴鱼香。
沙拉，以柠檬作酱汁，再加上梅子酸甜，一整个开胃，
不过里头还有碎蒜头，微辣刺激味蕾。
内有苜蓿芽、小黄瓜、彩椒、高丽菜、苹果、奇异果等。
附餐饮品 ── 洛神柠檬茶，微酸好喝。
附餐水果 ── 木瓜、凤梨、西瓜、优格，优格微甜。
连续吃下来，一直都有香茅的存在，成为我们对这间店食物的第一印象。
价位不便宜，不过我们把它当成品尝自然风味餐的特别体验。