餐厅名称：逸之牛 二店
消费时间：2017年11月
店家地址：高雄市新兴区中正四路46号
店家电话：07 286 0606（二店不接受订位，只接受现场候位）
营业时间：17：30～00：30（平日）11：30～14：30/17：30～00：30（假日）
（营运初期，营业时间或有调整，如果新资讯寿司羊会立刻更正）
每人价位：炸广岛生蠔358元
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：炸广岛生蠔，高丽菜丝
邻近捷运：捷运 美丽岛站
图文网志：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344688898
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今天来逸之牛的二店很简单，就是想吃吃看不一样的宵夜，
也是因为看到逸之牛的二店有的新菜色，
特别是看到炸广岛生蠔，这可不可忍啊！！！
所以立刻找个11/11开幕之后的宵夜时间，
想来逸之牛吃吃看炸广岛生蠔，
不过因为营运初期营业时间不是很固定的原因，
所以礼拜五六日没有先打电话的问问的寿司羊，
都是开车绕过去发现没开就只好默默的离开，
其中一天还因为受不了肚子饿的寂寞，
独自跑去居酒屋二七吃宵夜～～～
不过所幸在某个周间的晚上，
抓住个时间比较从容的宵夜时段，来到逸之牛的二店，
话不多说，就来吃吃看炸广岛生蠔吧～～～
二店维持一店挂灯笼的传统，
只不过，这个灯笼说实在的，大很多XDDD
算是还满明显的特色的～～～
点菜的时候看到的菜单比较阳春，
服务人员说是还在考虑新菜色的增减调整，
所以这份菜单算是暂时的菜单，
跟一店彩色的菜单比较不一样。
当天没有多想，就点了炸广岛生蠔（358元需加一成服务费）
其他的餐单，就日后有空再说吧～～～
没过多久寿司羊的炸广岛生蠔定食就来了，
当时一看到这样的358元的定食有五颗炸生蠔，
真的有种超惊讶也超开心的感觉，
而且这个生蠔还是那种个头不小的生蠔，
((谜之声：太小的会叫做蚵仔，炸起来叫蚵仔酥...
因为跟居酒屋二七的炸生蠔一样也是刚炸好就送到客人面前，
所以在吃的时候一定要注意，千万不要第一口就大力的咬下去，
不然真的会被烫到不要不要的，
之前跟寿司羊去居酒屋二七吃饭的朋友，
就是因为大口咬下炸生蠔被烫到，
还害寿司羊被骂说都不会先提醒的XDDD
除了烫之外，
缓缓咬下入口之后，是外皮酥脆的感觉，
不得不说，不管是炸牛排还是炸生蠔，
逸之牛炸物的外皮，真的是很厉害，
不看其他炸物，单单炸牛排也吃了不少间了，
逸之牛炸物真的是最不会脱皮，而且外皮也不会难吃的那种，
((谜之声：你还有鬼武跟里贺的炸牛排没有吃过，还是别说大话...
而且严格来说，虎次也只吃过炙煎的牛排，炸牛排你也还没吃过...))
那换个说法，应该要这样说，
目前吃过四间（逸之牛、萩椛、酒饕客、大之牛）的炸牛排，
逸之牛的炸牛排是最不容易脱皮的，
而且也是味道上来说，也算是会喜欢的感觉，
（萩椛、酒饕客的外皮也还OK，就大之牛的有点糟糕...）
味道上来说，炸生蠔的口感，
当然不会如同吉拉朵生蠔或是其他生食级生蠔，
有那么强烈而浓郁的鲜味，
但是，至少在该有的鲜甜味中不会有苦味，
寿司羊吃起来就很开心了，
而逸之牛的炸生蠔，就有这样的表现。
第一颗炸生蠔太兴奋了，所以单吃，
第二颗炸生蠔就来试试看配饭吃，
第三颗炸生蠔沾点搭配的酱汁吃，如果味觉没有错，
应该是芥末美乃滋里头有一些小小蛋白丁，
（这里的芥末，不是指山葵，是指在吃牛排的时候常会搭配的芥末子）
吃起来的感觉微微的酸，算是不同的感觉，也是不错的感受，
比起配点辣根混山葵的绿芥末，再沾点酱油的味道来说，
这次似乎就是芥末美乃滋获胜的，
即使是玫瑰盐跟蒜味海盐来说，
对比炸生蠔的契合度来说，
芥末美乃滋也是大胜这两者，
当然这都只是寿司羊个人的感觉，
还是要自己是是看比较容易找到自己喜欢的感觉，
另外，旁边的柠檬，挤一点在在炸生蠔也是非常合适的。
酱油的旁边有一份的泡菜，
算是单吃或是配着炸物吃都是不错的选择，
寿司羊个人认为，这个泡菜配炸牛排吃，比配炸生蠔吃更好吃，
所以在今天的最后就配点高丽菜丝一起吃了～～～
逸之牛的白饭还满好吃的，如果不够还可以续加，
不过通常寿司羊是吃一碗白饭，再配好几球的高丽菜丝，
真心推荐，逸之牛的高丽菜丝，吃起来真的很棒，
而且不会有那种高丽菜生吃的青味或是说涩味，
在这方面的表现来说，
如果不要看萩椛那碗色彩斑斓又霸气的蔬菜盘，
应该真的可以说逸之牛的高丽菜丝打趴其他多炸物店的高丽菜丝，
虽然这样说好像不是很好，
但是，寿司羊还是要推荐，
来逸之牛有两样东西不能不吃，
第一个是炸牛排，
((谜之声：这是废话...
第二个就真的是这爽口的高丽菜丝了XDDDD
((谜之声：哪有人像你这样推荐东西的...
逸之牛的味噌汤，走的是清淡偏甜的路线，
跟香月与最近的鮨二七那种烈性强大的味噌汤不同，
里头有几跟菇类（应该是雪白菇），豆腐与海带。
算是吃完口味重的炸牛排之后，可以喝碗清清淡淡的汤，
换换味道，解解腻口的感觉。
附餐饮料依旧选的是日本桂花红茶，
不过跟之前不一样的是换成了不会流汗的不锈钢杯，
跟最近的冰霸杯应该是类似的东西，
保温的效果真的也好很多，
而且，纯粹是寿司羊个人的感觉与猜测，
这个杯子应该比玻璃杯更不容易打破许多XDDD
光是在自己家里洗碗，寿司羊都不知道已经打破几个了，
之前的玻璃杯每天来来去去，要都不破也真的要很厉害才可以，
还是因为玻璃杯破太多所以要换新的的XDDD
((谜之声：不知道不要乱说啦～～～
调味料组合跟之前的一店差不多，
依序是油醋酱（沾高丽菜丝）、白酱油（跟碟子中的一样）、
蒜味海盐、玫瑰盐（一店中，这个部分是岩盐）、七味粉。
偷偷说，纯就使用的感觉来说，
二店的油醋瓶用起来比较不顺手～～～
调味料组合底下是筷子，
二店用的是木筷，而一店用的是黑色的塑胶筷，
两者用起来的感觉都还好，还算是顺手。
感想：
若问这次二店的初访，有没有当时前往一店的那种惊艳感与心动感，
那寿司羊必须很坦诚地说：“没有。”
并不是这份炸广岛生蠔定食有什么不好吃，也不是今天的服务有什么不周，
相反的，这份炸广岛生蠔还满好吃的，是那种在宵夜时分，
寿司羊会想要推荐给大家来是是看得一份炸生蠔，
而且因为逸之牛的二店现在算是还在开幕初期，
所以也很多人不知道平常日是开晚上跟宵夜的时段，
晚上就不论，因为没有在晚上来过，
但是，宵夜的时候人真的不多，
所以想冲炸牛排，或是说想冲逸之牛的炸牛排，但是却不想排队的人，
宵夜真的是比起中午跟晚上绝对要好上更多的时段，
当然，前提是可以接受宵夜的朋友啦～～～
而且，也因为人不多，
所以之前在PTT上头，很多人都会提到的油烟味，
在二店的表现上来说，
也应该算会比寿司羊当初，初访一店的时候好很多，
（不过看逸之牛的脸书，似乎之前一店有加装冷气了。）
对于环境来说，二店的座位跟座位之间的距离会感觉比较宽敞一些，
如果即使坐满，应该也不会像是一店当中比较壅挤一些的情况。
((谜之声：那为什么一开始的问题，会是“没有”...
初访总是比较美好，就像是初恋总是让人怀念一般，
总是会觉得第一次怀着忐忑不安的心，
跟朋友一起来到逸之牛吃炸牛排，
刚入口后那种让人惊艳与迷恋滋味，
而如今，是带着一种对于逸之牛这间店已经有部分的孰悉感，
才走进这间二店，
所以对于已经用比较高的标准来看食物的前提来说，
会觉得这份炸生蠔真的很好吃，
但是就是少了些当初那种心动的感觉XDDD
((谜之声：要求真的多...
哈，推荐给夜行者与夜猫族们，
寿司羊不能保证你一定会喜欢这间店，但是希望你会喜欢，
寿司羊也不能保证你吃完之后不会失望，只能希望至少你不会失望。
美食对寿司羊来说从来都是一种主观，而不是客观，
对于爱与不爱，常常只是一线之隔，
今天的爱也许明天放弃或是改变了，
趁著自己还有能力的时候多踩踩雷，
还有意愿尝试新东西的时候多被炸个几次，
即使是粉身碎骨，大不了就在食记当中"谯"两句，
如果可以在这样尝试的过程之中，帮大家扫个雷，
或是找到自己很喜欢的餐厅，这样都算是一件很开心的事情。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～