※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Q60NbFm ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 帕比丝Bhabhi's印度香料餐厅
时间: Fri Nov 24 19:43:28 2017
[新竹] 帕比丝.Bhabhi's印度香料餐厅 ～故乡好滋味 新竹环游世界大口吃
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45493464
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　　帕比丝应该是2013年开幕的，2016年林美秀带领故乡好滋味来拜访过。
　　帕比丝的中文招牌写的是印度咖哩，菜单及粉丝页大头贴则是标手作印度厨房。
　　粉丝页为印度香料餐厅，这是我觉得最合乎帕比丝的称呼。
　　因为帕比丝不只有印度咖哩，而是有玛莎拉、经典咖哩、蔬食印度、拍立克菠菜酱
、......等不同香料去熬酱做菜。
　　帕比丝以单点为主，无商业套餐或单人套餐。
　　有两人（666／777）或三人分享套餐（999），不含服务费一人要333元以上。
　　若是单点一道主菜＋一道主食，有时候价钱也差不多。
　　只是分享餐虽有些限制却会多了汤、饮料、香料脆饼或沙拉。
　　若没特定要点哪款主菜，也许与人合点分享餐会划算些。
　　独自用餐大概就是单点一道主菜＋一道主食，若要加点前菜、汤、饮料，
应该会破五百元吧！
　　最便宜的组合是蔬食印度的蔬菜咖哩（180）＋月桂饭（20）。
　　所谓的月桂饭是加入月桂叶去蒸煮的白饭，口感还不赖。
　　蔬食印度的蔬菜咖哩则是以经典咖哩＋茄子酱＋香料干炒的Aloo gobi＋
帕克力菠菜酱去煮蔬菜。
　　咖哩风味很迷人，但可惜蔬菜口感欠佳，有点类似冷冻蔬菜，