[食记] 大阪 但马屋 究极和牛烧肉专门

楼主: mykoi   2017-11-19 22:27:37
餐厅名称:但马屋
消费时间:2017年/2月
地址:大阪日航酒店B2
电话:+816 62811129
营业时间:11:00-15:00, 17:00-23:00
每人平均价位:三千日币左右,看你怎么点
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:牛肉!
有图网志版: https://goo.gl/fzuxUR
以下纯文字
这次选定了但马屋要来好好享受日式烧肉
但马屋在日本有好几间分店,我们去的是大阪日航酒店的地下室那间
似乎只接受电话订位的样子,因此我们是请信用卡秘书帮忙订的,快速又方便
门口就是一只牛!走进之后日式小径的一旁每一间都是包厢
环境优雅静谧,完全不受打扰,隐私度超高
厚实的石板好有fu
啤酒机就在包厢内,喝多少倒多少,最后再算钱
包厢内也有专门挂衣服的衣柜,完全不用担心油烟味
来来来,上菜啦!
第一道 - 生蛋黄牛肉
蛋黄戳破后和牛肉拌在一起
甜甜滑滑的,一入口满是甜香滋味,一点也不可怕
盐烤牛舌
牛舌很厚一片,烤得半熟,很有嚼劲
这个是今日特选名物,就让我称它为豪华金箔海胆生牛肉吧!
比刚刚的蛋黄生牛肉,更甜,更鲜,还多了海胆的浓郁香味及口感
这一坨大口咬下真是太满足啦!
(以下烤肉部分几乎都是由店内服务人员来进行烧烤)
这道肉片包覆著萝卜泥,口味淡雅清爽
肋眼牛排(应该吧)
超级超级好吃的啊!
微焦香脆的外表,粉嫩多汁的内部,一口咬下就喷汁出来
肉汁与油脂的交会,太美味啦!
白饭,据同行友人表示
此生最好吃的白饭,粒粒分明,Q弹,细细咀嚼后有着米饭的香甜
接下来是拼盘内容
(momo)臀肉,吃起来比较扎实有劲
(karubi) 也是瘦肉比例较多的肉,但还是非常好吃
左上角的沙朗牛排
看这油花我已经快冻未条了
没什么好说的,就是香甜多汁好吃!
(korikori) 这是状声词吧,吃起来脆脆的,大概是气管之类的
赤身,肉的味道比较浓厚,厚度也很惊人,走一个硬派男子路线
这个啤酒灌下去真的是一大享受
(eri) 简单好吃,先歇会歇会
大伙意犹未尽,再加点一份沙朗牛排
喔喔喔喔~这个香气,这个软嫩,油花,实在是太迷人了!
就算是隔着萤幕都好像又再回味了一次一样!
今日战果
四位大人吃三万二日币,我是觉得还好,应该说是根本划算!
想想在台湾吃到同等级的肉跟食材,可远不止这个价位啊!
而且我们又有舒服包厢,及全程帮烤的厉害大叔阿姨唷~
最后仅以这张照片代表我的心情
爱死啦!以后一定再来!

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