[食记] 台北 池先生(公馆店)

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2017-11-16 06:38:08
餐厅名称:池先生(公馆店)
消费时间:2017 年/ 10月
地址:台北市罗斯福路三段284巷10号
电话:02-2367-6989
营业时间:11:30~21:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/117849378
每人平均价位:230
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:炸鸡配参芭虾椰浆饭
官网:略
=====我是分隔线======
今天介绍的‘池先生(公馆店)’,其实不久前我才介绍过科技大楼站附近的‘池先生’,
当时对餐点印象算是相当好,甚至朋友觉得比最近登台的大马米其林一星店还推荐,
不过朋友说两家店内容上不大一样,刚好这天来到公馆附近,干脆来试试新开幕的公馆店

相较于位于科技大楼附近的池先生总店,‘池先生(公馆店)’走更为清新明亮的风格,
入内乍看,其实有些美式早午餐的感觉,不过墙上四处画了马来西亚美食的手绘图,确定
是大马味没错!
‘池先生(公馆店)’菜单
这天过来时,‘池先生(公馆店)’才开幕不久,不晓得是试营运关系或者公馆店的客群区
隔,
‘池先生(公馆店)’的点餐方式是采套餐组合,所有套餐都配了一杯45元的金桔柠檬红茶

如果想更换其他饮品,则可补差价更换。
金桔柠檬红茶
口味上甜度不高,喝起来一般般,值得住意的是,如果要少冰或者去冰,需另加10元。
槟城虾面
爱吃虾的朋友点了槟城虾面,原本以为吃起来会跟方便面差不多,
但实际上我试吃一下,汤头真的挺鲜美,辣度不高喝起来会回甘,
汤头上我还蛮推荐的,可惜就面体上就普通了些。
炸鸡配参芭虾椰浆饭
这摆盘挺特别的,据说是马来西亚的传统排盘方法,
将主菜、椰浆饭、Sambal(辣椒酱)放在香蕉叶上,吸收香蕉叶香气,让味道更加特别。
香米椰浆饭的口感吃起来真的跟一般米饭不同,
整体来说这份相当丰富,包含了花生、荷包蛋、虾饼、小黄瓜、参芭虾、炸鸡等,
炸鸡的口感很不错,单吃不错,沾酱吃更好吃!
倒是参芭虾甜味较重,吃到后面会有些甜腻,我觉得如果能增加香米椰浆饭的份量,这问
题应该能解决。
后记:
公馆商圈本就融合了各国美食,从中式、美式、越南、韩国,各式料理在这附近都可以品
尝到,
而现在多了大马风味的‘池先生(公馆店)’,可以说让公馆商圈口味上又更为多元。
不过整体来说,不晓得是不是错觉,
相较于池先生总店,个人觉得‘池先生(公馆店)’的套餐方式,客单价会更高一些,
即使将45元饮料扣除,仍感觉单价上略比总店高一些,
可能地处公馆的关系吧,毕竟店租上有差别的,分享给大家!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com