餐厅名称:麦食达韩式料理
消费时间:2017/11
地址:台北市中正区怀宁街86号
电话:(02) 2389-9048
营业时间:11:00 ~ 21:00
每人平均价位:100 ~ 200
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/224080256
在西门跟北车一带时偶尔会想吃点韩式料理,尤其天冷或胃口不太开的时候,就更想来点
重口味或热烫的韩式食物,这间位于228公园旁边的麦食达就专卖这种韩式定食,本来只
是朋友公司附近楼下的午餐选择,有次听了建议来这以后觉得口味不错,后来就时不时会
来造访。老板娘应该是韩国人讲中文有口音,也常听到她儿子跟她用韩文对话,至少口味
与调味来说会比台湾人来得地道些。
这里最推三样品项─炸酱面、人参鸡跟泡菜炒饭,韩式炸酱面不似老北京那般地死咸,类
似台式那种甜香路线但又更加酱稠,风味来说也变得温顺好入口,在台湾供应的店家实在
不多可以试试。再来人参鸡的汤头带有参须、枸杞跟大枣的药膳香气,些微地甘苦让汤头
醇厚益气又不乏味,是冷天时上班族很棒的选择,不过不建议选面类会让汤头变淡就是了
。而泡菜炒饭其实还蛮家常的作法,或许应该说泡菜的品质不错,咸鲜菜甜都有到所以炒
起来很够味,也是台湾人接受度很高的品项。
牛排大骨汤锅算是蛮爽口又甘甜的品项,汤头带点牛脂肪的香气也格外保暖,虽然那牛肉
看起来颇黑,说实话第一眼不会觉得可口,不过吃起来还蛮软口好咬的,感觉宿醉的时候
或天冷时来一碗很不错。
而老板娘有推荐石头拌饭和泡菜排骨锅,说是店内的招牌人气商品,其实严格说起来是不
差,而且份量也很够,尤其石头拌饭的麻油香气更足,只是跟坊间其他韩式料理选择差异
不大。此外拌饭里头加了豆干、玉米跟醃过的高丽菜丝,是还算均衡且符合台湾人口味,
但在韩国时几乎没见过这种台式组合就是了。而泡菜排骨汤也跟外头差不多,觉得还是吃
人参鸡锅配饭比较满足些。另外小菜稍稍贵了些,觉得可以省下来就是了。
这间就价位来说大约一两百左右,以上班族的午餐选择来说是价位稍高,不过其实在韩国
的家庭定食店来说,一份定食大约都六七千韩圜,换算台币起来也是差不多,只差在韩国
的小菜可以无限续这点在台湾实在不容易而已。推荐炸酱面、人参鸡跟泡菜炒饭。