无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/344580370
==
餐厅名称：君悦大饭店 云锦厅
消费时间：2017年/11月
地址：台北市信义区松寿路2号2楼
电话：02 27201234
==
一直以来对饭店中餐厅的套餐菜色没有什么兴趣
不过就几家饭店比较起来
君悦饭店的云锦中餐厅算是印像中比较好的选择
这次是第四次来云锦中餐厅了
印象上就是中规中矩 但不会到清淡无味的程度
君悦的云锦好像是这几年来重新装潢的
在君悦大饭店的2楼
当然也有很多包厢的选择 很适合商务宴请
[华馔风味盘] 饭店中餐厅的开胃菜感觉好像都大同小异 大概就是一些凉菜小点 有时候
重复性也蛮高的
很喜欢凤尾鱼 炸的酥酥脆脆甜甜的好好吃
[巴西蘑菇鸡汤] 鸡汤算是非常清淡的口味 有一点点蘑菇 还有甘蓝菜
[干烧大明虾] 云锦厅的口味不会太清淡了
就是他至少有一些重口味的菜色
像这个大明虾
有的餐厅可能就是会用清蒸加上粉丝的料理方式
云锦厅的明虾酱汁感觉口味就是重口味 酱汁非常的好吃 蒜的味道很重 增添了大明
虾的风味
[鼓汁蒸原只鲜鲍] 一整只的鲍鱼
不过我一向对鲍鱼这个东西没有太大的好感
老实说我也吃不出来它的美味之处
所以总是没办法写出一些很精彩的口感
[瓜绵蒸山泉鱼] 清蒸三泉鱼 就是吃一个鱼的鲜味
[云锦炸酱面] 通常饭店中餐厅的套餐都会有一个主食 会在最后一道上菜 今天的是
炸酱面配上豆芽菜 轻爽好吃
[酱烧无锡排骨] 这无锡排骨感觉跟我印像中有一点不同
除了它个头很大只外 没有经过炸过这个手续 而是用酱烧的方式 应该比较健康吧
[四季生菓盘 云锦甜点] 甜点是有点类似太阳饼的口感
[花旗参枸杞红枣雪蛤] 最后一道饭后的糖汤 这甜汤也太有诚意了
感觉都是高级食材啊 花旗参 雪蛤而且整个甜汤炖煮起来 甜度非常的低 感觉主要就是
红枣的甜味
第四次来云锦听了
感觉上大概就是中规中矩但也不会让你觉得 份量上是小鸟胃的份量
可是这种饭店吃中餐厅吃下来就是当你全部吃完之后
想不到有特别一道是特别好吃或者是有亮点的 不过对客户来说可能应该就是一个不会出
错的选择
更多云锦厅的食记 请参考
[email protected]台北君悦云锦厅 不失水准的美味
[email protected]台北君悦云锦厅 君悦中餐厅NO.1
[email protected]台北君悦云锦厅 新餐厅初尝分数就破表了...
走过路过 也请来万的粉丝按个赞 交个朋友呗