店名：A-LI 阿理义式厨房 意大利餐厅
地址：235新北市中和区保健路26巷7号
电话：(02)2942-9967
试吃日期：2017/11
冬季新品上市：炸鱼酥薯条佐蒜奶薄荷酱
图文好读：http://suni.tw/ali/
阿理义式厨房就隐身在这个巷弄中，看到这个两层楼的建筑物，
一楼有一只超大的玩偶在迎接大家，摆放许多酒瓶，乍看之下是间餐酒馆，
虽然不是开放式的厨房，却可以透过玻璃窗一览帅哥厨师的厨艺!
主食加价109元可以升等为套餐，包含沙拉、面包、例汤、红茶或美式咖啡，
更换其他饮料可以折抵70元。
蕃茄海鲜烤饼 190元
这一份烤饼可以想像成是6吋的披萨切成四块，使用木托盘装载，将两层烤饼炸得酥脆后，
两层烤饼加入乳酪起司，烤饼的顶层也放上起司乳酪、橄榄、切小块的花枝和淡菜，
这一份很适合四个人一起享用分食，本来以为烤饼对我来说，
可能有点硬(矫正牙齿)，没想到咬下去酥脆好吃，烤饼再搭配美味的起司乳酪与海鲜，
即使冷掉仍然美味好吃。
炸鱼酥薯条佐蒜奶薄荷酱 250元(近期限定的冬季隐藏版美食)
这一份是近期新上市的冬季限动美食，炸鱼薯条是英国常见的外带小吃。
阿理义式厨房选用吃起来比较软嫩的多利鱼，多利鱼比没有鱼刺肉质也满鲜甜，
炸过后的多利鱼外皮酥脆，直接吃就很美味了，也可以搭配店理特调的薄荷酱，
酱料吃起来满像是塔塔酱，只是当中融入一点薄荷，薯条沾上这个非常美味，
可以看到酱料上有一颗一颗粉粉圆球，这是红胡椒，咬下去会有楜椒香料的口感，
用来装饰拼盘，如果喜欢吃的朋友，应该会觉得口味更丰富。
韩式起司嫩炸鸡铸铁锅烤饭 260元
白色盘子上有一个可爱的黑色铸铁小锅，想到韩式美食，我会联想到辛辣，
这一份韩式起司嫩炸鸡，听起来就像是起司与炸鸡的温和餐点，
其实当中的烤饭是非常呛辣，吃下去瞬间温度上升，是不是一份很适合秋冬的美食呢XD
黑色铸铁小锅上玉米笋、花椰菜、蕃茄，韩式炸鸡，在韩式炸鸡撒上一些和风的海苔丝，
韩式炸鸡吃起来软嫩美味，还附有泡菜，光是配菜的颜色就非常缤纷，
再来是一层浓郁牵丝的起司乳酪。
新加坡辣炒软壳蟹 300元
在阿理义式厨房中有许多海鲜类的餐点，依据不同的时节也有限定的美食，
像是最近的秋冬，就是适合吃螃蟹的季节，有许多女生(我自己举手)会担心吃相不好看，
而点用整只都可食用，酥脆好吃的软壳蟹!
为什么这一份餐点要取名为新加坡辣炒软壳蟹呢？
其实是因为到新加坡旅行，许多人都会推荐必吃辣炒螃蟹，
阿理义式厨房这一份就是想让大家在台湾也能回味辣炒螃蟹的滋味！
不过比起新加坡满满湿稠的辣酱，新加坡辣炒软壳使用橄榄油、辣油拌意大利面，
口味吃起来呛辣入口。