餐厅名称：阿添鹅肉
图文网志：https://goo.gl/Wbs53q
地 址：台南市新营区新进路2段196号
电 话：06-6356920
营业时间：PM04:00-PM11:00(卖完会提早收)
公 休：暂定星期一
用餐日期：2017.11.12
https://goo.gl/CGc56j
休息好几年的阿添鹅肉在最近重新开幕了，
https://goo.gl/hccGAf
开幕第二天排队外带的人潮依旧，可见大家真的很想念阿添的滋味，
https://goo.gl/pZMBpM
魅力不减的阿添，
https://youtu.be/72Lm3SIFkVQ
[价目表]
https://goo.gl/g8u2bQ
[鹅油饭]
每次必点的一样主食，
https://goo.gl/NuA3Kt
微微鹅油香与咸味，拌匀后更加开胃，
https://goo.gl/Hgi5KW
[冬粉(干)]
虽说是干冬粉但会有比较多汤汁，因为拌匀后冬粉会吸汤汁，
https://goo.gl/ygtEhw
记得先把香味浓郁的冬菜拌匀后口味更一致，
https://goo.gl/SbGZEW
滑溜顺口的冬粉加上冬菜、姜丝的提味相当合拍，
https://goo.gl/b84wdc
[鹅肉(大份)]
https://goo.gl/DH2vrS
鹅肉上桌前会淋上店家自熬的调味油汁，
https://goo.gl/Czzrwo
如果觉得不够味店里还有豆瓣酱，
https://goo.gl/CFxsbW
另外还有透明但够味的油咸汁，
https://goo.gl/ittPrG
粉嫩油亮不干柴的鹅肉切盘，
https://goo.gl/7aUfS1
鹅肉口感柔嫩，皮层不韧很好入口，
https://goo.gl/8cg7u1
肉没有使用过多复杂的调味来烹煮，只有微微的咸味与本身的香甜，
https://goo.gl/5yx3TH
重口味的可以再沾油咸汁，风味会更加凸出，
https://goo.gl/LCkgJS
[下水综合盘(小)]
https://goo.gl/tgfoVz
集合所有单点选项，有脆口的鹅肠、鹅腱，
https://goo.gl/csLDjZ
还有软Q的鹅心跟松绵的鹅肝，
https://goo.gl/qkz8Qy
在这发现一点跟以前有比较大的差异，不过是非常好的改变，
以前点这类品项下面一定是铺满厚厚一层的豆芽菜、韭菜，
分食一盘会觉得量刚好，但人多聚餐时不免把综合盘改成各项单点，
这时配菜增量反而会剩下蛮多的，曾试着外带回家但隔餐再加热口感就差很多了，
现在的配菜量我个人觉得刚好，如果真的想吃青菜也有单点青菜的选项，
https://goo.gl/RjhPRh
[米血(小)]
米血熟度刚好口感软绵，
https://goo.gl/7YTB4t
上桌前会淋上一样的油咸汁，如果觉得不够味沾豆瓣酱蛮对味的，
https://goo.gl/RcjMZb
最后是随餐附赠的笋子汤，脆口笋子一上桌就能闻到淡淡香气，
搭配鹅骨熬出的清甜高汤，这样也是不少人相当回味的，
https://goo.gl/JRJvkr
因为重新开张不免排队，内用(直接进店内有位子就坐)外带(柜台前排队)
在用餐高峰期等待时间是差不多的，所以建议大家可以避开用餐高峰期缩短等待时间。