[食记] 新竹 芙欧FULLPASTA义式餐厅

楼主: littlefatpig (bear)   2017-11-12 21:22:06
餐厅名称:芙欧FULLPASTA义式餐厅
消费时间:2017年/10月
地址:新竹市金城二路38号
电话:03-573-5511
每人平均价位:500-600
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:猎人风柠檬嫩鸡野菇炖饭
图文网志版:https://goo.gl/uze3dT
最近真的很常到新竹吃饭
餐厅位在金城二路上非常明显处
每次经过都会被明亮的落地窗吸引
一进门就是小小兵坐在长椅上等大家
这个区块应该很受到孩子们的欢迎
看得出来店家欢迎全家大小来这里用餐的用心
用餐区可容纳多人聚餐
或是一般4-5人家庭用餐
调整性很高
今天刚好被安排在落地窗前的位置
周末的中午能够坐在窗边晒晒太阳
稍微补充一下维他命D
让人身心都感到很放松愉悦
今天打算点双人套餐
特制汤品X2
餐前开胃梅子醋饮X2
沙拉
焗烤前菜
主餐选2
(超过价钱要补差额)
黄金脆薯
(我们升级成招牌金黄鸡腿块)
饮料任选两杯
最后我们将两份甜点升级成
6吋花生麻糬QQ甜薄饼
套餐内容超级丰富呢~
特制汤品的部分今天是玉米浓汤
口感细致中带着浓郁
随手一捞都是大量的香甜玉米
喝得出来是使用马铃薯营造自然勾芡口感
沙拉部分我们选择
坚果美生沙拉
酱料选择了凯萨
坚果沙拉原本我内心的蓝图是
一些压碎的坚果洒在生菜上而已~~
没想到上桌的时候
都是完整的坚果而且竟然每一种都有
有腰果 核桃 开心果 杏仁
(沙拉中能吃到高单价的开心果 也是头一次)
坚果类吃起来都很新鲜不会有油耗味
生菜使用一般的美生菜搭配紫色高丽菜
紫色高丽菜吃起来不会苦涩不用担心
焗烤前菜的部分
我们选择法式野菇起士烤蛋
菜单上特别有标注"人气推荐"
那就来试试吧~
烤蛋内有大量的起士与菇类
每一口都"牵丝"搭配香滑的鸡蛋
菇类搭配多样
其实吃到前菜的部分已经能感受到店家走的是
用料实在~不怕你吃~~只怕你不吃~
接着是我们把心爱薯条加价换购的
招牌金黄鸡腿块
看上图是三块对吧~
NONONO其实后方还藏有一块
口味上是微微的甜搭配入味的鸡皮
每一口鸡肉咬下去都会喷汁与冒烟
鸡肉会喷汁就代表着新鲜
冷冻的鸡肉是不会有鸡汁的喔~
别跟我一样傻傻用手抓 很贴心有提供手扒鸡专用的塑胶手套
结果我们吃到只剩骨头才发现有这好物><..
大概是一心一意都只看着烤鸡
其他的东西都看不见了吧
猎人风柠檬嫩鸡野菇炖饭
微微的提味 反而让人一口接一口 真的是停不下来耶~~
这道我们选择做炖饭 米粒吸饱酱汁根本就是引人犯罪啊!!
(如果想吃面的人也可以选择做意大利面版哦~~)
挪威烟燻鲑鱼意大利面
烟燻鲑鱼啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
为什么要叫呢 因为是偶本轮的最爱啦~~
吃再多都停不下来啊~~
再配上浓郁的奶油酱 这次换我光速手刀独享
就用暴风吸入结束这个回合
乳酸莓果冰沙
本来觉得不就冰沙吗 有啥特别的
一般店家的冰沙 不知道是偷工减料还是不会做
冰沙放过多太卡 冰块也打不够碎很难吸食
(吸食好像怪怪的哈哈~~)
而且往往打得很稀 只喝得到味道吃不到实料
而这杯!! 只能说诚意十足啊~~
冰沙超绵密 汤匙根本多给的 (虽然钻石满可爱的)
吸起来完全畅行无阻 而且 充满了莓果肉
莓果肉事先冰过 块状入口再慢慢用舌温化开
整杯有始有终 每一口都不会失望哦~~
现打凤梨苹果汁 一入口就知道真材实料
有点感动 毕竟通常喝到的都是浓缩果汁啊~~
最后换购的甜点
表面焦脆的样子超让人流口水 花生+麻糬根本就是绝配啊~~
以上简单报告
谢谢收看

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