消费时间：106/10
地址：台北市大安区延吉街131巷21号
电话：02 2778 2208
营业时间：17:00 - 00:00 (周一公休)
每人平均价位：$1,000
图文：https://goo.gl/omGRrq
前阵子在美食板看到小满苑的食记
觉得价位算得上可亲，菜单品项也挺有趣
有点双子烧肉的味道，便记在心上决定择日前往
牛舌三种拼盘、盐味厚切牛舌(限)
两盘的价位均是$280，拼盘有着舌尖、舌根以及舌下
另外加点了一份限定的厚切牛舌
舌尖烤来口感较偏硬，是较有嚼感的部位
舌根软嫩肥腴，吃的兴起再来上一片厚切牛舌更过瘾
舌下则是第一次吃到的部位，吃来略有一点血味
但口感又不若舌尖那般的硬，是较为弹牙的口感
环游世界拼盘 (板腱、牛小排、翼板、牛肋条)
品项和份量都不少的双人拼盘，要价$880也不算很贵
肋条、牛小排和翼板的表现都算不错
惟独板腱有些冷藏的肉腥，稍嫌可惜
鸡软骨
微微带着一点鸡肉的软骨，调味不重
烤来脆口，下酒最好
惟因自己口味偏重想要再点些盐花
但柜台上并没有另外提供调味料
不过想来若是开口索取，也绝对是会提供的
葱花横膈膜(原块)
麻油拌盐的碎葱白，配肉配饭都是极好的
原块横隔膜并不太厚，整块炙烤之后再分剪放上葱花
属于内脏的横隔膜，口味较之其他部位要来得重上一些
但选了横膈膜正是因为那份内脏的浓郁肉味
一份要价将近四百元说不上特别便宜，但称得上是划算了
葱花蛋拌饭(限)
先吃上几口葱花之后决定直接将之拌匀
没成想却是个错误的决定
除了生蛋黄、海苔丝以及白饭上方的海量葱白之外
白饭本身其实还淋上了为数不少的偏甜酱汁
在拌匀之后口味完全被之主宰，有些可惜