餐厅名称：金悦轩港式饮茶
消费时间：2017年/11月
地址：台中市南屯区公益路二段213号
电话：(04)2255-7942
营业时间：周一~五11:30-15:00、17:30-22:30
周六日08:00–15:00、17:30–22:00
每人平均价位：700元
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：灌汤小笼包、虾饺皇、奶皇流沙包
完整食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/460611569
金悦轩港式茶餐厅一直是我们的口袋名单，
耳闻是台中数一数二好吃的港式料理，
但价格也不便宜，就迟迟没来吃。
最近终于下定决心要来品尝，
周末晚上打电话订位，才知道原来晚上不提供港点，
什么，姊就是爱港点阿，
于是改在周一中午过来囉~
金悦轩茶餐厅位于公益路上，
独栋白色建筑，
外观有婚宴餐厅般的华丽感。
门口可停车，或者隔壁也有停车场，
而且发现这里停的很多是高级名车，
我的老Nissan旁边就停了台奔驰，
移车时都要格外谨慎，如果不小心A到，
这一顿餐就不只是有点贵可以形容了...
走入餐厅内，服务生会带位，
然后我拍照时，竟然和冬瓜标擦身而过，
所以环境不敢多拍，
怕来用餐的绅士名流会觉得隐私被侵犯。
大水族箱内有着生猛海鲜，
秋冬季节限定有螃蟹料理，
但是价格的确不俗。
金悦轩的座位不少，
桌与桌之间的距离宽敞，
并且有镂空线条屏风隔开，
基本上是不会互相干扰到。
餐厅另一侧还有许多隐密性高的包厢，
我想阿标就是在其中一间吧！
桌上餐具摆设整齐，
中间有个陶瓷炉，可能点锅物会用到。
在点餐前，会先询问今天想喝的茶，
酌收茶水费50元/人。
有高山、乌龙、普洱、香片四种茶，
服务生斟茶动作很勤劳，不会让你渴到。
金悦轩 港点菜单
这就是我梦寐以求的港式点心，
只有中午和周末假日早上会供应!!!
还满多朋友是假日早起来喝港式早茶。
有蒸点心、肠粉、小点、粥、甜点等。
我们这次就完全只点这张菜单，
没有点那本菜单内的大菜。
金悦轩的菜单本，
里头有很多高级大菜，看看就好，
只翻拍价格较亲民的港式料理，
捞面、伊面、炒面360元起。
煲仔饭有分大中小，
据说现做要等候40分钟，
就没有点了，不然还满想试试。
滋味甜品，有放入港点菜单中。
没有鸳鸯奶茶、冻柠茶等饮品。
桌上摆有佐料，
酱油、醋、黄芥末、辣椒。
灌汤小笼包 128元
一笼有4个，
附一小碟姜丝，可自行倒入酱油。
挟起薄皮的小笼包，要小心别把皮戳破，
可以感受到沉甸甸的汤汁，
咬下去会爆汤喷汁，
内馅的肉香扎实浓郁，好好吃！
金悦轩虾饺皇 168元
以餐厅来命名的点心，
应该是颇招牌。
略带透明的外皮，很滑Q。
内馅非常饱满，
吃到整只虾子的鲜脆Q弹，
不沾酱就很有味道。
菠萝叉烧包 168元
一份有三个，
吃港式点心很多都是以三个为数，
有人知道为什么吗?
感觉就非常适合三个人来吃。
菠萝皮好酥脆，我爱~
有面包香气，
叉烧肥瘦交杂，咸咸甜甜。
吃到第三道，大概可以明白金悦轩的厉害，
真的每道都美味。
鲜虾滑肠粉 158元
肠粉皮厚实细滑，
不会薄薄的，一挟就烂。
一个肠粉里有两只鲜虾，
鲜虾大只脆甜，搭配滑嫩粉皮，
口感很好，但是本身味道较为清淡，
会需要多沾些酱汁。
鲜虾腐皮卷 148元
发现似乎点太多鲜虾了，哈哈
不过他们家的虾子真的很新鲜，
并搭配荸荠脆脆的口感。
我喜欢他的腐皮，并不是完全油炸酥脆，
其实还带点豆腐皮的嫩度，
吃起来有豆香味，就更不会油腻。
陈皮牛肉丸 138元
菜单上标示使用澳洲牛肉，
肉香软Q，有满满的汤汁，
只是里头夹有香菜，
吃到最后会觉得香菜有点抢味了。
蟹籽烧卖皇 128元
这也是吃茶楼必点，
肉馅肥瘦适中，口感弹牙。
这道好吃，
但和平常吃到的烧卖皇差不多，
吃过后记忆点不深。
萝卜丝酥饼 98元
形状还做得有点像萝卜，
外层薄脆香酥，
口感让我想到千层酥。
里头就是一丝丝的萝卜丝，
有着清爽的甜味。
这道评价不一，
个人觉得味道淡了些，反而容易腻，
但也有人喜欢萝卜自然的甜味，
而且外酥内鲜颇有层次感。
鱼翅灌汤饺 168元
先说声抱歉，
划单时看太快，以为是像灌汤小笼包那样，
用蒸笼装的"灌汤蒸饺"
完全没看到鱼翅这两个字><
但既然点了，就吃囉，
金黄汤头很鲜甜。
碗中就是一颗大汤饺，
皮薄细滑，内馅也很有份量。
奶皇流沙包 98元
被规为甜品类，
所以到很后面才上。
我对吃流沙包的时机有点障碍，
太早吃怕会爆浆烫到嘴，
晚点吃凉了又少了流沙的快感。
面皮Q弹，内馅烧烫烫，
咬下一口是不会失望的金黄流沙。
有着咸蛋黄沙沙的口感，
绵密好吃，不会很甜腻。
养颜杏汁蛋白 98元
饮品的选择相对少了些，
完全是冲著"养颜"这二字点的，
打开碗盖，洁白色的热甜汤，
用汤匙舀，是没有其他配料的。
喝起来滑顺甜香，
和一般杏仁露相比，
感觉比较没那么稠，倒显得顺口。
杨枝甘露 98元
冰凉甜品，
有浓郁的芒果香气。
里头的料不算多，
芒果的微酸香，搭配西米露的Q，
味浓鲜滑，很适合饭后解腻。
我们这次三个人来吃，
全部都只点港式点心，没有点其他大菜，
加上茶水费和服务费，
吃下来大约是一千九百多元，
算是还可接受的范围。
就我之前吃港式料理的经验，
每家茶餐厅好吃的可能就几样，
如果没有经验点整桌，难免会踩到地雷，
但金悦轩算是几乎没有雷 ((还是我们太会点?!
而且服务态度也比香港人开的还好，哈哈
可以一试！