餐厅名称：辣典麻辣锅
消费时间：2017年/10月
地址：彰化县员林市育英路507号
电话：04 835 0606
营业时间：11:00-14:00、17:00-02:00
每人平均价位：$250(免一成服务费)
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/344481025
每回问假日室友要吃什么时，大概会出现以下结果，
肚子很饿的时候 会说：吃辣典吧！
肚子不饿的时候 会说：吃辣典吧！
夏天天气热的时候 会说：吃辣典吧！
冬天天气冷的时候 会说：吃辣典吧！
不知道吃什么的时候，车就会自动开到辣典门口…..
Excuse me，到底是多爱吃辣典啦……..
十月底一如往常开到辣典门口，居然在整修！
我压抑住心中的喜悦(?好好安慰了假日室友一番XDDDD，
结果隔周又还是来到辣典报到了，已经开始营业囉。
除了招牌没变以外，整个装潢都不一样了，
已经偏凉的晚餐时段外头排满了等候人潮，应该有比以往还要多，
人一多在安排座位的部分就显得有点乱，
要注意的是不是以先来后到带位，而是以点餐顺序排位，
所以店员拿菜单给你后点完就直接交给她了，
不要像我们在外头傻傻的等，晚来的人却比我们先进去…..
等到天荒地老也没人帮你排位子…….
外头的墙面变成了整片落地窗，
有来吃过的人应该知道，原本的装潢是带点中国风，
灯光暗暗黄黄的，餐具桌椅整体也是有点旧旧的，
现在这样让人有耳目一新的感觉。
整修过后整个换了个风格，变得明亮许多、年轻许多，现代许多，
桌椅餐具全面换新，就像来到一家新的店一样，
冷气也有改善，以前一进去就要看冷气风向选择坐的方位，
不然锅的热气会一直朝你的脸上而来，现在没这问题，
而且辣典备有儿童座椅及儿童餐具哦，这几点我都觉得满加分的！
仔细一看还有单人用餐区耶！边缘人也可以吃火锅了((误XDDDDD！！！
比较妙的是东西全部换新，但这个火炉绝对是沿用，
完全就是新旧冲突，是要有薪火传承的好兆头吗？
酱料部分没变，一样用小瓮装着，
但这天人太多，搞得酱料台面沾得到处都是，
而且哪个瓮置放的是什么酱都写在左上角，
搞到要一直看什么是什么，人一多这就塞车了，
不知道要用些什么酱的也可以参考一旁的招牌酱组合，
但等于又要多看一张指示，速度变慢，也就更塞了。
红茶装置也没变，不一样的是变好喝了！！！！！
以前的红茶味道很淡，有时后喝起来甚至不像红茶(?，
这会儿的红茶喝起来总算是红茶的味道了，也有甜度，
对我来说算是惊喜之一，不然我原本是已经全然放弃状态。
价格部分应该也有人会好奇，毕竟因重新装潢而涨价也不是什么新鲜事，
看了常点的那几样，价格没变耶~~~菜单一模模一样样！
有套餐和单点可以选择，套餐$145~$175，算是满亲民的，
单点部分锅底不分是不是鸳鸯都是$120，有九种汤底可以挑选，
其他的就是肉类、自制手工类、火锅类、海鲜、蔬菜，
比较贵的牛小排和日本干贝价格才会到$180，但也只有这样两样，
其他的价格几乎都是在$50上下，超便宜的吧！
来到这不用担心荷包大失血，想吃什么点什么~
【鸳鸯锅底】$120
麻辣+龙骨
【麻辣锅底】
不要看汤底红澄澄的，辣典的小辣其实一点都不辣((歪腰…..
我和假日室友平常都不太吃辣，以前吃就觉得它们家不太辣，
结果重新装潢后，居然更~不~辣~了！
更加不用说麻，小学生等级的辣度，就是来吃一个味道XDDDD
锅里就是老班底鸭血+豆腐，
它们家的鸭血很好吃，给的很大器，重点是很入味，
Q嫩多汁，超级下饭的，豆腐吃起来就还好了，
一夹就碎碎的，太软烂有焦焦的味道，not good。
【龙骨锅底】
龙骨锅一定是招牌之一，牛奶色的汤底和红透的麻辣锅形成强烈对比，
原本应该是全乳白色的，却喷进了一点麻辣汤汁导致表面有点点橘橙色，
所幸喝起来并未影响。
龙骨锅的汤头我还满喜欢的，喝起来很顺，
锅底是以蔬菜为主，像是高丽菜、白萝卜、南瓜、豆腐，
通常龙骨锅我不会拿来涮肉或是煮其他食材，只放菜类，
煮到最后汤头会多了菜的鲜味，更好喝哦，
重要的是才不会喝进过多的普林、盐分，以及万恶的热量XDDD。
【白饭】$10
碗似乎是新的！((整个放错重点XDDDDD
辣典的米粒偏硬，但刚好合我的口味，拿来吸辣油也很好用((误
【梅花牛肉】$90
之前有点过比较贵一点的精选牛肉，
但吃起来差不多，就乖乖的点回梅花牛了，
一盘约莫六片左右，我们吃完一盘有再加点一盘，
第一盘油脂均匀刚刚好，第二盘就比较肥了点。
【梅花猪肉】$85
比起牛肉其实我比较爱猪肉，大约也是七八片左右，
给的比牛肉还大份，而且这次很有厚度，
虽然有点运气成分，每次的厚薄度都不太一样，
和葱及酱料卷在一起吃好吃~
【大陆妹】$40
从夏天等到冬天，还是没有茼蒿可以吃，
只好以大陆妹代替，大陆妹份量不算多，但叶面都很完整翠绿，
不会觉得烂烂的，吃起来当然就是新鲜脆口，
至于茼蒿！总有一天等到你！((跟谁喊话阿到底XDDD
【手打花枝浆】$70
这个我大推！吃起来很鲜甜，
每口都吃得到扎实的花枝块，不是只有浆而已，
要吃多少自己挖，Q弹的呢！
【小羔羊肉】$75 【葱爆川丸子】$45
【冻豆腐】$30 【杏鲍菇】$40
同场加映没重新装潢前吃的，
辣典以前的灯光拍下来就是这样暗暗黄黄红红的，
真的很难拍((疑?!食物怎么拍怎么不美，现在真的好太多~
以上这些都觉得还好而已普普通通XDDD
所以点过一次就没再点过了。
总结：
重新装潢过后整体变明亮干净舒适，且没因此而涨价，
以单点麻辣锅来说，辣典真的算是很平价了，
虽然都小小份的但对两个人来说份量刚好，
可以不迁就套餐的制式，想吃什么就点什么荷包也不怕大失血，
当人数少又想吃麻辣锅时是满棒的选择，
不然以往吃麻辣锅都还要揪一堆人吃单点才划算。
食材普通，口味上虽然不算超美味但也挺不错的，
吃了N次已经把雷排除掉了，所以近几次吃都觉得满意，
天气冷~吃个麻辣锅吧！