[食记] 台北中山区 喝得到药膳鳗头汤平价鳗味屋

楼主: taliya (冻冻)   2017-11-06 13:52:52
餐厅名称:鳗味屋
消费时间:2017年/11月
地址:台北市中山区长安东路一段12号2楼
电话:02 2562 3162
营业时间:11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:00
每人平均价位:160~410
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:烤鳗鱼饭、每日限量鳗肝串、海胆军舰卷
官网:https://www.facebook.com/manueeu/
无音乐好读图文网志版:http://blog.xuite.net/jellytaliya/blog/543974183
最近天气有点凉,这种时候就会忍不住想吃点烤得热热的东西或是火锅!正好遛弟弟
遛到中山站的新光三越南西店一馆、逛日本来台设的快闪海贼王专卖店,就顺便在附
近吃个鳗鱼饭!
说到中山站附近巷弄中的鳗鱼饭,大家应该都会直接联想到比较有名的肥前屋吧?但
今天我来吃的这家“鳗味屋”我觉得也相当不错喔!鳗味屋位于巷弄中的二楼,大概
是位置比较隐密的关系,所以人潮也不像肥前屋排得那么多、那么夸张!
走上二楼后,马上就有服务生过来带位,进入餐厅后会看到还满宽敞的用餐空间:
店内还有提供免费喝到饱的饮料(洛神花茶、冷/热茉莉乌龙茶),以及两种汤品“药
膳鳗鱼头汤、日式味噌汤”可选:
坐下来后先点餐吧!这里的鳗鱼饭套餐总共有三种:A套餐是鳗鱼饭+手卷+沙拉、B套
餐是鳗鱼饭+手卷+生鱼片、C套餐是鳗鱼饭+手卷+海胆军舰卷:
如果不喜欢吃鳗鱼饭,菜单上还有很多种饭类、拉面、海鲜丼可以选择!也有小菜可
点,看起来非常丰富啊!害我一瞬间有被其他餐点吸引过去的感觉><!但我今天就
是来吃鳗鱼饭的!(握拳)
所以最后我还是点了鳗鱼饭C套餐、我弟则点了鳗鱼饭B套餐,另外再加点一串每日限
量鳗肝串!刚好被我们点到最后一串啦!哈哈哈哈~真幸运!
点完餐后就来去舀汤、倒饮料吧!由于药膳鳗鱼头汤在普通餐厅来说算是非常少见的
汤品!所以第一瞬间就锁定它!汤杓在大汤锅里转来转去,发现这个汤非常料多实在
啊!下面满满的鳗鱼头盯着你.....><.....
没有勇气盯着汤碗里的鳗鱼头吃饭的我,只捞了点屑屑进碗...舀完汤回座位后,手
卷也上桌啦!鳗味屋的手卷满台式的,里面除了小黄瓜、高丽菜丝、鲜虾外,还撒了
花生粉XD:
就这样一边喝汤一边吃手卷、等菜上桌,药膳鳗鱼头汤真的还满好喝的喔!药膳+鳗
鱼的味道混合在一起,喝下去有种身体都热起来、变得暖呼呼的感觉!
接着我弟的套餐附的生鱼片、跟我的套餐附的海胆军舰卷上桌囉!但目测那坨绿色芥
末应该不是真的芥末XD!但在平价餐厅里就不那么讲究啦~倒点酱油进去搅一搅、沾
著吃就好!
生鱼片跟海胆军舰卷都满新鲜的喔!老实说我很怕吃到不新鲜的海胆...因为味道会
超恶的!所以我都不敢吃争x回转寿司的海胆军舰卷(欸)...但鳗味屋的海胆军舰卷很
鲜甜呢!
接着就是烤物上桌啦!上面的是鳗肝串、下面的就是主角鳗鱼饭,鳗肝串好吃欸!是
用跟烤鳗鱼一样的酱汁下去烤,味道不会腥反而咸甜咸甜的很下饭喔!
鳗味屋的鳗鱼烤得恰到好处!鳗鱼肉也是结实有弹性的、搭上非常外Q弹的外皮,以
及烤得焦香焦香、外酥内嫩的鱼肉本身,加上咸甜开胃的酱汁,真的好好吃啊!可惜
位置离我家有点远...不然我真想天天来吃XD!
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2017-11-06 14:33:00
药膳???所以是走台式口味还是日式口味?

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