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木木江鸟衣谷手作千层
地址：高雄市前金区市中一路270号
营业时间：10:00~21:00
官方fb：https://www.facebook.com/MuMujBaker/
消费时间：2017.10
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木木江鸟衣谷手作千层，从宅配面交起家，最近开起实体店面。
没实体店面之前，买千层蛋糕单片是百元有找，现在则是破百元。
“小山园抹茶千层蛋糕”，单片120元，整颗8吋1200元。
材料用安佳无盐奶油、细砂糖、海藻糖、安田牧场鸡蛋、美国进口牛奶、盐巴、兰姆酒，
总统牌鲜奶油、日式丸久小山园抹茶粉、日本昭和面粉。
刚入口有尝到类似海苔的味道，没预想中的干，算有湿润，苦中带点涩感，大人比较能接
受的口味。
表现不属法式千层，也不属日式千层，加上稍早吃过“先生Sensei小山园抹茶千层蛋糕”
，当下立判这家不是我的菜。