[食记] 台南 品田牧场(台南胜利店)。香酥猪排

楼主: koca0111 (问爽的请别来烦我)   2017-11-04 10:18:27
店家名称:品田牧场(台南胜利店)
地址:台南市东区胜利路118号(成大综合商场)
电话:(06)2369618
营业时间:11:30~14:30、17:30~22:00
【图文网志】:http://amanda390.com/20171015-2/
成大综合商场1楼聚餐填肚好选择,
前前后后在不同县市加起来已经吃过无数次的 品田牧场,
黄金章鱼烧猪排 一直是我的最爱,
这回换换口味稍微纪录一下,前菜也跟之前不同了唷!
成大综合商场是在曼达毕业后完工营运的,
除了九乘九文具、康是美、21世纪风味馆外,
之前写过位于2楼的 陶板屋 ,和1楼的 品田牧场 同样在假日都有不少食客,
也是成大师生聚餐选项之一。
研磨芝麻
以木杵轻轻转动研磨钵内黑白芝麻后,
再依个人喜好添加适量猪排酱或芝麻酱,
待现炸猪排上桌后沾取食用,
个人觉得猪排酱咸度较高,
每回皆以芝麻酱2+猪排酱1的方式做搭配,
能增添食材香气。
品田牧场 的套餐种类共3种,
分别是268元的幸福套餐、338元的元气套餐及388元的御胜套餐,
10%服务费另计,跟亲友团购套餐礼券会稍微便宜些,享20张95折优惠。
幸福套餐为周一至周五午餐限定,含前菜、主餐、副餐,
元气套餐则又多了饮料及甜点。
(差70元这样似乎平日中午去吃CP值颇高,因为就算没有冷饮也会有提供热麦茶唷!)
高丽菜丝(可续)
元气套餐。香酥鸡肉咖哩
虽然 品田牧场 主打炸猪排,我点鸡肉咖哩的频率却颇高,
它们家用的是软嫩嫩的鸡腿肉,外皮和炸猪排的面衣不同,
是属于轻薄酥脆的那种,咬下去的喀喀声响及里头流出的原始肉汁让人着迷,
再扒两口它们家主打的越光米饭,超幸福!
元气套餐。熟成黄金章鱼烧猪排
一球球章鱼烧猪排上头有着甜甜美乃滋及舞动的柴鱼片,
使用的是带有些许嫩筋、油花分布均匀的里肌肉,
这份量吃完真的挺饱的,大满足!
儿童餐
店内冷气冷到爆,带小朋友同行记得备件衣。
甜点。花生大福
甜点。绵果子红豆汤
甜点。生日礼
饮料。香柚柠檬冰沙
饮料。苹果风味醋冰沙
成大商圈用餐好选择 品田牧场,分享给大家囉!
打。完。收。工

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