餐厅名称:好食多涮涮屋-双城店
消费时间:2017/10
地址:台北市中山区双城街19巷5号
电话:02-25857222
每人平均价位:300以上
可否刷卡:否
官网:https://zh-tw.facebook.com/shabuhsd/
图文网志版:https://goo.gl/G1WHEG
话说已迈入10月底,秋风冷冷,似乎是个适合养肉补身的季节
因此决定和朋友约个锅聚,顺便update近况
说到吃锅吃肉,就一定会想到这家好食多涮涮锅
主打平价高级肉品的好食多涮涮屋不只是吃得巧还让你吃得饱,而且是饱到一天只吃这餐就够
说到好食多,在台北已经经营好几个年头,其中最著名的则是大份量的肉盘
也因此即使到现在已经开了三间分店,仍是炙手可热,没有事先订位是吃不到的
这天我们只订到13:40的位子,结果到达店门口仍可看到人群聚集,即可以知道好食多的热门程度
▲快速点餐6步骤
因为好食多用餐时间只限90分钟有点短,所以外面候位的同时可以参考这张简介节省用餐时间喔!
▲入座后店员会马上递上Menu,而且封面还特别强调了“大肉盘”!
▲肉品选项琳瑯满目,无法抉择的话店家会要你先点汤头,他们会先准备
除了日式原味外,其他的汤头都是要加价的
▲肉类价格从310至1299元皆有,就看你要吃多少、吃多好
重量部分都是以盎司计算,就跟牛排一样,来到这就是要享受大份量的快感
如果你够会吃,还有35.3盎司的和牛套餐让你点
▲后面两页则是单点类
如果预算够可以点个天使红虾,虾头的部分店家会事先处理过,焗烤成寿司
▲酱料部分,包括海报上需要洽服务人员的,以涮涮锅来讲好食多其实提供蛮多种
但是不知道是因为翻桌率高、太多人的关系,酱料台上可以看到葱花和辣椒撒的到处都是,不太美观
▲我们这边的锅底选了香醇牛奶锅+四川麻辣锅
牛奶汤底确实香浓,而且会随着煮的时间越长,牛奶味道更加浓厚
而四川麻辣锅底我们选了小辣,味道偏麻香、不辣,但这汤底因为很咸只适合拿来涮肉
▲每桌都会附送一壶柠檬冬瓜冰沙,喝完可以再续
▲好食多的菜盘可以选择一般菜盘或全菜盘,甚至如果你是全肉主义者,连菜盘都能再换一盘肉
▲像我们这桌有点美国蒙大拿和牛18盎司﹠13盎司最高级安格斯无骨牛小排
在肉盘还没上之前,好食多的店员会针对有点比较高级的肉的人做试吃
▲店家强调因为肉品新鲜、希望我们能够尝到牛肉的原味,所以只要涮个6分熟即可
这2片试吃的肉会由店家帮忙涮,6分熟的和牛还透著粉色,撒上些许玫瑰盐入口相当美味
不过我还特地问如果不满意会怎样,店员就说那就再换一种
▲13盎司台湾有机黑毛猪 410元
使用天然健康的台湾黑毛猪,虽然我们点了一堆牛肉,但是黑毛猪相比却丝毫不逊色
黑毛猪肉没有太多吓人的猪味,且肉质饱满、富有弹性
再加上油脂适中、不会有过腴过瘦之情,因此即使这样一大盘也不会觉得过于负担
▲13盎司最高级安格斯无骨牛小排 410元
好食多使用prime级的无骨牛小排,油花较为丰富,且纹路呈现雪花般散落相当迷人
▲无骨牛小排口感滑顺细致、且因为油花丰厚因此尝起来软嫩顺口
且因为肉质新鲜,因此约略6分熟的牛小排仍保持鲜甜味道
▲美国蒙大拿和牛18盎司 730元
▲朋友端著18盎司牛肉当比例尺
▲如果说美国无骨牛小排是青春致胜的小鲜肉、那美国蒙大拿和牛就是沉稳的大叔
蒙大拿和牛的油花没有牛小排那般丰富,但浓郁多汁的和牛带着更浓厚的牛味
这盘蒙大拿和牛更像是在品尝切片牛排,搭上玫瑰盐的美味不可而喻
▲11盎司顶级小羔羊嫩肩 470元
我是个本来就不怕羊羶味的人,所以我也吃不出这盘小羔羊的好坏
但是好食多的羊肉片退冰后极易碎,因此得用汤匙在下面乘着涮,觉得不是很方便
▲好食多主打大肉盘不是叫假的,如果你菜盘都换肉盘还是吃不够
没关系!只要点2份主餐店家就再送一盘,牛猪鸡鸭羊鱼任你选,而且店家很好心送我们3盘肉
只是店家强店因为送的肉片比较容易尸骨分离,因此最好先吃完再吃主餐
▲吃饱喝足后还有明治冰淇淋任你挖
感想:
近来主打大盘肉的火锅店越来越多,像是肉多多也是分店一间一间开
但是即使面对众多对手,好食多仍然拥有一片粉丝甘愿为它排队
这次我们一行五人加起来总共点了70盎司的肉,再加上店家送的应该快80盎司,大概1人700元
这次并非第一次造访好食多,主要是好食多肉品确实不错、店员服务又好,以cp值来看相当高
但是好食多对于90分钟用餐时间其实抓得蛮紧,所以如果想要慢慢吃饭聊天的人,可能要多加考虑
不过概括来说,仍然推荐肉食主义者好食多值得一访