[食记] 彰化 员林家常菜餐馆,百家香特味小馆

楼主: Puck03 (过渡期)   2017-10-27 16:17:30
餐厅名称:百家香特味小馆
消费时间:2017年/10月
地址:彰化县员林镇三民东街3号
电话:04-838-3957
营业时间:11:00-14:00 / 17:00-21:00
每人平均价位:$70
图文网志版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/344274913
百家香特味小馆对有些老员林人来说可能并不陌生,
可以说是老店等级~((但实际上多老我查不到XDDDD
假日室友说这间他从小吃到大,时不时就会想来吃一下,
这天经过时两个人正愁午餐不晓得该吃什么才好,
就决定来尝尝他记忆中的好滋味吧。
往图书馆的方向在过去就可以瞧见它的招牌,
百家香外表是旧旧的简餐店模样,一看就是有些历史,
卖的是地方小吃与家常快炒,据说客家菜更是掳获很多人的胃,
客家菜对我来说是门手路菜,能做得好吃不简单呀。
里头的空间分成两部分,一边是内用区,一边是料理区,
飘着雨的中午看似没什么客人,我心中有担忧了一下觉得不太妙,
但一直听到订餐的电话十几个十几个这样订,
老板娘(?忙着包便当,看来生意还是满不错的。
用餐环境没有说很新颖,走得都是木质调,
很家常馆子的感觉~内用有红茶可以喝哦,
红茶就是便当店的红茶,不甜味道很淡的那种XDDDDD
要遇到附赠好喝红茶的店家真的好难呀~((还是左转手摇店比较快
菜单很讲求环保,一直重复使用,
上头还有被橡皮擦噜过的痕迹XDDDDD
餐点看上去挺丰富的,现炒、客家菜、锅类、海鲜都有,
简餐类的面饭也不贵,大约就是$60~$80的价位,
说穿了便当就是放在便当盒里,简餐就是把便当里的食物摆在盘子里,
有的店家还会因此加了价,百家香价格还满亲民的;
扣除锅类,其它快炒类小盘的价位也在$100上下,大盘在$200上下,
两个人用餐只能跟快炒Say bye了~点个饭类来吃吃!
【宫保鸡丁饭】$70
据说百里香的招牌非宫保鸡丁莫属,
摆盘很简单,三菜一肉一饭,主餐搭配菜脯蛋、笋干、空心菜,
都是很家常菜带点古早味。
配菜虽然一般般但都还不错,走的都是重口味,
米饭粒粒分明不软烂,而重点一定是宫保鸡丁啦~
光从外表看给的分量可不少,加上那色泽真的会让人食欲大开,
鸡肉丁加上辣椒、蒜头、花生米与洋葱下去拌炒,
肉丁扎实,微微的辣感刺激著味蕾,配着白饭一起吃刚刚好,
有些店家的宫保一点都不辣甚至还带点甜非常奇妙,
百里香的没这问题。
【葱爆猪肉饭】$70
听电话订餐的内容,最多人订的不是宫保鸡丁反而是葱爆猪耶,
假日室友也是一拿单想也不想就迅速划好,
莫非它有什么厉害之处?!
配菜与我的一模一样只差在主餐不同,
室友吃了一口配菜就嚷着怎么不是热的,
对耶,它们的配菜真的不是热的,
是先炒好一大盘在分装到便当盒或盘内,
虽然不是冷的但也不是热的就是,对于内用的客人来说这满NG的。
葱爆猪肉倒是挺好吃的,肉分量同样是不少,
也是炒得很入味,肉质软嫩不甘柴,相当下饭,
让我忍不住偷夹了好几块来吃XDDD
总结:
家常菜就是常吃时觉得平淡无奇,久久没吃就会怀念的一种口味,
百家香是间不错的家常菜餐馆,配菜算一般般但主菜很好吃,
价格平实,口味偏重口味,
宫保鸡丁和葱爆猪肉好下酒呀~((误XDDD
作者: seabok (思念,留在1999)   2017-10-28 09:30:00
老店? 我住三民东街30年,对这间还真的没印象 @@
楼主: Puck03 (过渡期)   2017-10-29 22:55:00
我google网络上食记说的耶 员林在地人也说开很久了 资讯来源XD

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