餐厅名称：INO ICE 草悟店
消费时间：2017年/10月
地址：台中市西区中兴街175号(草悟道)
电话：(04) 2302-7090
营业时间：14:00~20:00
每人平均价位：70
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好读网志版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/218955975
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趁著双十连假，与友人跑了一趟台中玩耍
两个人借机将口袋名单一一踩点XD
周六的晚餐餐厅在草悟道旁
等待候位时先去了排了INO ICE的鸡蛋糕
这是我去年没吃到的甜点遗珠
INO在台中有两间店
一间在一中商圈，卖红豆饼跟霜淇淋
一间在勤美商圈，卖鸡蛋糕跟霜淇淋
每天的口味不一定
前一天会公布在脸书粉丝团内
之前有吃过INO一中店的红豆饼
没吃到红豆馅让我扼腕很久
好险这次总算完成心愿了
INO ICE在草悟道的后半段
前方是INO ICE贩卖鸡蛋糕与冰淇淋
后方是INO CAFÉ贩卖简餐与甜点饮品
当日的鸡蛋糕口味会贴在玻璃窗上
一份五个不能混搭
非常不便宜，但观光客还是愿意点餐(误
鸡蛋糕从前方这个窗口点餐
同时也能看到制作鸡蛋糕的过程
点完餐就顺便在柜台拍了一下
鸡蛋糕内的馅料下的很足
抹茶视觉上比卡士达抢眼许多
这边制作的是我们点的餐
周六的晚餐时间我们大概等不到十分钟
因为是用奶油煎烤，所以鸡蛋糕外层有点油
纸袋外层迅速就有油渍产生
外围会有一圈溢出的面糊饼干
个人觉得这个很重要!!!!
曾经遇过店家把这个边边剪掉
当下真的很想大叫“刀下留人”!!!
万丹红豆麻吉 $70
刚出炉的鸡蛋糕非常之烫
咬下去时一定要小心再小心才行
红豆馅甜而不腻，可以吃到红豆颗粒也能吃到豆沙馅
中间的麻吉软Q软Q
搭配的略甜的红豆馅非常刚好
鸡蛋糕的蛋糕体有着面粉香与奶油香
整体搭配起来很完美!!!!
不过鸡蛋糕很迅速的就软掉了比较可惜
基本上只有第一个有吃到脆皮
之后的都是软软的鸡蛋糕
可能要学夜市的剪刀鸡蛋糕也吹一下电风扇? ? ?
我有留两个红豆口味的隔天再吃
冰过的鸡蛋糕口感非常扎实
但内馅的麻吉并没有硬掉
吃下去还是QQ的
如果有烤箱回锅将外层烤脆应该还是会不错吃
原味卡士达黑糖麻吉 $70
友人的卡士达黑糖麻吉整体偏甜一些
选择搭配黑糖麻吉应该是颜色上的考量
不过甜的卡士达馅再加上黑糖麻吉
有种甜上加甜的FU
友人好像只吃两个半就腻了
或许点原味卡士达会比较好一些XD
我对INO的红豆饼跟鸡蛋糕评价都还不错
口味种类多也好吃，就是这个价位实在有点惊人@@
把自己定位在观光客的角色上我会愿意花
但如果是平日想吃小点心我应该不会舍得买XD
题外话，台中北平路黄昏市场对面的万丹红豆饼就很好吃了，哈
之前去买时对他们家芋头也挺惊艳的
内馅都给超多!!!! 口味也好吃
基本的纯红豆与芋头就是最好的口味了!!!!
再次题外话
台北晴光红豆饼去年暑假说台风影响红豆价格
所以贴了公告说会先添加大红豆
过了一年多，这个大红豆还是一直存在
(我真的是一两个月就会回去看一下问一下)
我就知道晴光红豆饼回不去了!!!!!!
试过便宜的成本后怎么会还回得去呢(泪
添加了大红豆的红豆饼就不再纯粹了
以前这个才是我爱的红豆饼!!!! (滚地大叫
中山区晴光市场与东区大安街的分店皆是如此
我也再没有买过，从此失去红豆饼的乐趣(好哀伤