[食记] 台北 爷儿咖哩

楼主: NouTsan (Meteor)   2017-10-23 23:25:06
消费时间:106/10
地址:台北市中正区汀州路二段146号
电话:02 2365 9300
营业时间:11:00 - 00:00 (售完提早打烊)
每人平均价位:$100
图文:https://goo.gl/6NtT49
一日在Facebook上看到爷儿咖哩的广告
相中咖哩饭的卖相极佳,便在心中留下了印象
又刚好在下班必经的汀洲路上,便想着要找一天前往
前几天下班后在雨中前往,有些可惜炸物均已售完
遂点了牛肉咖哩和鸡肉咖哩,各加上一个欧姆蛋
另外叫了牛肚和猪软骨等两样卤菜
鸡肉咖哩、牛肉咖哩、加饭一碗
牛肉咖哩牛味浓郁,而且是一个有深度与厚度的味道
猜想是巧克力的功劳,比之东京咖哩的牛肉咖哩酱也不会逊色
而咖哩酱中还有无数牛肉碎块,加上五六整个的牛肉块,吃来十分过瘾
鸡肉咖哩的香料味相对的浓了很多,虽然味觉厚度比不上牛肉咖哩
但每汤匙入口,浓浓香料的味道都会一举冲进鼻腔,相当的有特色
咖哩酱中的鸡肉则是以鸡肉丝的形式呈现
使用的数量和牛肉咖哩一样,肉和酱相当的难分难舍
花了15元加了一碗饭,另外盛装的米饭还贴心的淋上了一大匙咖哩酱
牛肚、猪软骨
卤菜并非常见那种放至凉冷再切码上桌的形式
上桌时还带点微温,调味是咸中带一点甜的台式口味
牛肚应能再卤得透嫩一些,猪软骨则是软糯黏嘴
这样的一份咖哩饭只要100元,猪软骨只要40元
真的无话可说,非常厉害
作者: georgecat (george)   2017-10-24 23:45:00
超爱东京咖哩!!
作者: Jotarun (forever)   2017-10-25 09:14:00
靠 才100

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