餐厅名称：信义新光A9老干杯烧肉
消费时间：2017年10月9号
地址：新光三越A9馆, No. 9号, Songshou Road, Xinyi District, Taipei City
电话：02-2725-3311
营业时间：周一至周日
11:30-15:00(Last Order 14:30)
17:00-23:00(Last Order 22:30)
每人平均价位：1500元
可否刷卡：yes
有无包厢：yes
推荐菜色：软丝、和牛拼盘、干贝
官网：http://www.kanpai.com.tw
网志：
http://malai19820907.pixnet.net/blog/post/74075289
小邱皮有一天突然跟我说....
"好想吃烧肉喔，今天中华民国生日，我们去老干杯吧!!!"
于是因为奇怪的庆生就带着从没去过的土炮小邱皮再度前往睽违半年多的老干杯。
其实老干杯的价位并不是贵到夸张，相反的就提供的餐点品质来看我觉得蛮合理的，之前
来的经验也都还OK，可说是不太会踩到雷的烧肉选项之一。
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这是这次点的主餐四种和牛拼盘，澳洲和牛表现中规中矩，大概也是落在6~8的等级，不
过老干杯的炭火是值得表扬的好，火力稳定持续，可以使我们相当简单的控制牛肉的熟度
和色泽。
https://i.imgur.com/0TMZiz3.jpg
白饭的表现太好了，台湾很少吃到这么好吃的白饭，上次吃到鸡釜饭也是相当好吃，老干
杯的饭让人很安心。
https://i.imgur.com/XKJtmJc.jpg
沙拉让我很开心的是芝麻叶的比例有高了些，或许对于不习惯苦味生菜的客人会有点突兀
，但我很喜欢芝麻叶和肉类的结合，莲藕片，红酸膜和小莴苣的搭配也是挺出色的，醃菜
方面小黄瓜好吃，但其他两项就略显普通，点这主要是在吃烧肉时能刷新口腔用，猪松坂
也表现正常，应该说这种肉也就这样了......
https://i.imgur.com/3Rvjmlu.jpg
海鲜部分点了干贝和软丝两种，两种都让我们很开心，尤其是干贝烤到外熟内生时真的相
当好吃，小邱皮边吃边泪眼婆娑地跟我说要是以后吃不到怎么办，我想他不是个土炮就是
个贪吃鬼。
这样吃下来其实不算太贵，食材品质好且稳定，中央厨房前处理的功夫也相当不错，但让
我很愤怒的是老干杯的服务完全不到所谓一星餐厅的水准，我们用餐时间大约是晚上九点
半到十一点，餐厅营业时间到十二点，但从一开始用餐时服务生的态度就并不是很好，到
了十点半过后更开始嬉闹聊天，甚至和开放厨房内的厨师大声喧哗，老干杯一般印象是高
级的烧肉店，我想这种服务相对他们提供的餐点品质来说是不及格的，记得上次来服务并
没有这么差，也许半年内做了重大人事改变也说不定，只是这种服务态度和水准真的让用
餐心情有落差.....
老干杯的食材水准依旧良好，想好好吃顿有品质的烧肉可以考虑，服务品质也许就看运气
了，在我看来评价大概是落在.....
评价 7.5/10分 (含服务5.8/10分 ) CP值 物有所值 (含服务 前途堪虑)
本次花费两人总金额 3100元