‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：老八风居酒屋新埔店
地址：新北市板桥区文化路一段270巷1弄2号
电话：02-8258-2088
试吃日期：2017年/10月
网志图文好读版：
http://kevin6071020.pixnet.net/blog/post/218849493
下班后想要和朋友在板桥的居酒屋聚聚，可是板桥居酒屋这么多，该怎么选择才好？
Google搜寻了一下，看到这间有4.7颗星的老八风，老八风在板桥有两间店，这次来到新
埔店，离新埔捷运站2号出口大约5分钟路程。
一到店门口就能感受到浓厚的日式情怀，当门一被打开，就听到了店内放送的日文歌，让
人迫不及待想冲进去。
来到这除了室内位置也可以选择在室外用餐，秋高气爽的天气，和朋友在外聊天也挺不错
的。
几盏灯饰点缀别有一番风味！
若只是路过想看一下菜单，窗上有简单的品项可参考。
迎接假日的夜晚人相当多，一进店就可以感受到热闹的气氛。
店小小的，位置不多，如果想要用餐一定要订位啊！生意可是好的不得了～
很喜欢店内的装潢，没有过多的华丽装饰，简单朴实各项摆饰都很日式风味，让人好像在
日本一样呢！
靠墙的座位类似包厢，一格一格的，不过不需要拖鞋，也就不会有异味XD
吧台区的布置我也很喜欢，贴满了许多拍立得，就此可知店家跟客人的良好互动与店家经
营的用心。
今日的位置是最角落的位置，有点小包厢的fu。
背后的墙面也是满满的酒瓶跟日式装饰。
用餐前到厕所一晃，发现厕所也非常用心，完全很日式！
看完环境后就来看看菜单吧！
封面一位霸气的女姓刁根烟也太酷，让视觉多停留了几秒。
一打开左半边就有十样必点菜色，看了菜单每样的想吃不知如何点起，就从这里开始吧！
首先上来的是小菜毛豆，到居酒屋来一定会出现的下酒菜。
毛豆配上酒真的是很合适。
日本制清酒1盅 NT320 <未满18岁请勿饮酒>
有热的和冰的清酒，通常是会喝热的，我也比较喜欢热的清酒。
倒入酒杯后可以先闻闻清酒的香气再入口，尽量在温热时喝，比较不会有呛辣感，入喉滑
顺。
<喝酒不开车，开车不喝酒>
日本静冈汽水 NT120
若不喝酒的朋友来这边也有饮料可以点，这里有四款汽水，本来四款都想喝喝看，可是绿
茶可乐跟葡萄汽水卖完了～
所以就点了水蜜桃汽水和哈密瓜汽水。
这两款喝起来都别有风味，都能喝到水果的滋味，水蜜桃喝起来不会很假，口味都很独特
好喝，友人和我都爱水蜜桃。
可尔必思 NT70
有些店的可尔必思装杯后就会水水的，不过这里的就是纯可尔必思。
澎湖冰卷 NT280
这是来自澎湖的海味，而且是季节限定！
只要看到限定两个字，怎能有不吃的理由。
送上桌后服务生简单介绍冰卷，就是新鲜的小卷川烫冰镇后变成的～
新鲜无腥味，入口后仿佛有只活跳跳的小卷在口中弹跳，吃起来非常脆口弹牙而且超级鲜
甜啊！！
不用任何调味就超满足～若重口味可以配洋葱或是芥末，增加口味层次。
第一道上来就让大家非常满意！
小卷底下还有超多饱满的软，可以淋上金桔或是酱油提味。
第一次吃小卷还可以吃到这么多的软，太令人印象深刻了。
盐烤鸡腿肉 NT60/串
看起来朴实的盐烤鸡腿串，但并非如此，上头是店家自己用心研发的葱盐，铺得满满满～
整体口感非常清爽，咸味就来自葱盐，味觉上不只咸味还有洋葱的甜味。
鸡肉本身超级软嫩多汁，吃一串会欲罢不能！
鲑鱼茶泡饭 NT160
肚子饿可以来点主食，这一碗没有很大，四个人分食一人大概三、四口左右就没了。
不过只尝了一口，鲑鱼好吃但是米粒黏黏的个人不是很爱。
炒乌龙面 NT160
这盘份量对男生来说不会饱，但女生吃一盘大概其他就不用吃了。
想点主食的话，我会推荐点乌龙面，好吃！
乌龙面很Ｑ，高丽菜鲜甜，蛤蜊很饱满，不到三分钟被我们解决完毕。
自制午仔鱼一夜干 NT360
这道没有办法在友人心目中的第一名也有前三吧！因为我没吃到几口就被抢完了。
新鲜的鱼经过师傅的洗礼后，看看午仔鱼的外皮，这色泽让人口水直流。
鱼肉细致软嫩，毫无腥味，没有任何调味就快吃个精光，食材够新鲜才能享受的到这样的
滋味。
淋上柠檬提味，也还不错，可以更加凸显午仔鱼的鲜嫩多汁，爱吃鱼的千万不要错过这道
料理！
明太子海鲜水果起司烧 NT240
起司控要抓狂啦！！满满的起司实在是太邪恶了！
金黄色的超诱人外衣，散发浓厚的起司味，再搭配点海苔粉，这...这叫人怎能控制自己
不动口啊～～
里面配料很丰富，有马铃薯、苹果、香蕉、蕃茄、虾子、花枝、美乃滋、明太子。
吃起来口感多层次，美乃滋和明太子的味道颇重，但因为配料很多，所以每一口都有不同
惊喜。
可能一口都是虾仁花枝，海鲜的鲜搭配起司咸香好吃。
也可能是浓浓的香蕉味或苹果，有点像在吃甜点，不过这样的搭配其实还不错。
或者是马铃薯被起司包覆，这组合根本就天作之合。
一旁有附上汤匙，不过用筷子夹就能将起司牵丝拉超长，就知道起司有多厚了。
起司控必点啊！
鹅肝菲力串 NT140
光听名字就觉得非常厉害了，不过没吃到鹅肝啊！
友人一口就将它往嘴里塞，把鹅肝就这样吃掉了，结果说不知道吃下鹅肝～看来是吃不出
味道。
这一串是由菲力牛肉＋鹅肝＋菲力牛肉三段组成的，上面有淋上特制的酱，让整体口感更
丰富。
菲力牛肉是有厚度的，肉汁香甜吃起来很过瘾。
金针菇猪肉卷 NT50/串
猪肉涂上满满酱汁再烧烤，烤到酥脆就上桌囉！
酱汁带点甜味，口感上比较重，但是不会腻口，里面金针菇扮演重要的角色。
金针菇没有因为烤后就干巴巴，咬下去相当清脆且多汁好吃。
盐烤澎湖角瓜 NT100
这道看似平凡没人想先出手，没想到吃完后却不简单。
这样烤过后还能将水分锁住，清甜多汁。
这道完全能凸显出师傅对于火侯的功力，真的是非常深厚，很厉害！
培根角椒 NT50/串
这道我的爱～
烧烤后将培根油脂逼出，配上角椒，辣的好吃！
酥炸鸡软骨 NT120
下方舖上纸吸油，但其实吃起来一点也不油腻。
外衣炸的酥，内里的软骨也非常有脆度。
外酥内脆越嚼越香停不下来，很刷嘴！边嚼边喝酒也很不错。
上方有撒了些许胡椒、七味粉，可以再淋上一旁附上的金桔增加风味。
名古屋手羽先 NT240/5支
最后登场的是名古屋手羽先，老八风是传承自日本名古屋50年的老店，名古屋最有名的就
是手羽先(鸡翅)，想必是店内招牌之一。
先将它炸过后再来烤，酱汁和前面的金针菇猪肉卷不一样，这个酱汁是特制的辣酱。
吃起来酱汁十足啊，辣度不会太辣，不吃辣的朋友都可以接受，涂上酱汁不会软软的还是
可以感受到皮的脆。
好吃！单吃味道稍重，满满的酱汁很够味，适合当下酒菜。
糯米团子 NT50/串
都来到日式料理店了，怎样都要点个像样的日式甜点才行！
看到菜单上的糯米团子就忍不住点了两串，结果显示非常不够啊！！！
大家吃完都说这个我一人一串很可以。
第一次吃到这样的口感，外面软里头却很扎实，糯米本身的甜味让人口齿留香啊～～～
再搭配淋上的炼乳和黄豆粉，根本就是幸福到转圈圈啦！
很喜欢老八风居酒屋放松的环境，和三五好友在这谈天说地，好不惬意。
餐点简单呈现，没有华丽的摆盘，却能感受到师傅对料理的用心，除了茶泡饭个人不喜欢
外，其他可以说是无地雷。
服务人员忙得不可开交，但都还是笑容满面，上菜时也都会简单介绍餐点，服务满分。
让我们在这里享受到一个很棒的夜晚，仿佛像在家一样舒适，将这样的美好分享给大家！