餐厅名称：伊吕波 新北一号店
消费时间：2017年/10月
地址：235新北市中和区景新街365号
电话：02-86686003
营业时间：AM11:00~PM9:00
每人平均价位：100-200元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：和风冷汤面
注意事项：
https://goo.gl/D978qX
(图文网志无音乐版)
国庆日的中午来到南势角觅食，发现一间装潢很日式的店，由于最近时常被日式装潢给迷
惑，走近看看，价格大约在100初头，贵一点的150左右，不算贵，所以抱持期待又怕受伤
害得心情，给这家店一次机会，这家店总点在日本原宿，苗栗也有分店，但新北一号店餐
点种类较为简单，也比较便宜。
进到店门口，餐点种类看似琳瑯满目，但其实只是几种基底做搭配；一楼为厨房收银跟外
带专用，二楼有内用区，买完单后需要自行取餐上楼。
面条皆为现场师傅手工现做，厨房整体环境跟我在日本看到的很像，算干净。
餐点主要是乌龙面跟饭食，今天我们点的餐点为：和风豆皮冷面、咖哩炸猪排饭、鸡肉白
酱汤面以及杂炊咖哩乌龙面。
咖哩炸猪排饭($168)：没有size可供挑选，由饭量来看是做大碗的，酱汁浓郁带有一点甜
味，属于日式咖哩无误，猪排非常嫩，跟杏子猪排很像，但这种价位这种嫩度不禁让我跟
合成肉联想再一起。
豆皮和风汤面(冷)($115)：冷面我觉得是面类中最好吃的，面条非常Q，豆皮跟汤汁甜甜
的，吃起来很爽口。
鸡肉白酱汤面($145)：这碗汤面跟日式拉面口味相近，上头有撒帕玛森乳酪粉，鸡肉是采
用鸡腿肉块，看起来很浓郁的汤头，喝起来却不会太腻，这种味道跟动辄2-3百元的拉面
相差无几，非常值得，但面条可能因为热汤煮法不同，较为软烂，有点可惜。
猪肉杂炊咖哩乌龙面($110)：一样是热汤煮法的汤面，面条一样软烂，汤头是另外一锅不
明酱汁配上咖哩酱调配而成，但味道有点重的咖哩酱作为汤头，有点难以下咽，我个人不
喜欢这样的搭配，喜欢重口味的可以试试看。
我个人很爱吃日本的三田制面所，面条的Q度是我在台湾包括台湾的三田制面所，都没办
法复制其味道，整体来说，伊吕波 新北一号店跟我在日本街上随机找的拉面店味道很相
近，面条Q度也是让人惊艳，加上是由日本来台开分店，看了他们用的酱汁、浓缩液都是
日本进口业务用，与日本口味应该不会相差太多，价格实惠，推荐给中和南势角一带的日
本美食爱好者。