餐厅名称：跳舞的羊
消费时间：2017年/8月
地址：台南市中西区卫民街59号
电话：06-2285239
营业时间：周二~周日12:00-21:00／周一12:00-18:00
推荐菜色：天使庄园.柠檬树庄园.苹果肉桂手工松饼
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(附菜单):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/332120077
*‘跳舞的羊’咖啡豆专卖店 咖啡达人专业推荐 满足各式味蕾需求！
*浓郁咖啡味阵阵飘香 巷弄低调咖啡馆 卫民街/东门圆环！
和大食怪组成的两人小组，终于也到台南踩点出任务
看着旅游节目不难发现，台南早已从历史古蹟转变成文青重镇了
两个歪嘴鸡为了让自己转换文青模式
决定第一站要拜访一间厉害咖啡馆，喝上一杯厉害手冲咖啡
选定google评价逼近5颗星－跳舞的羊，我们出发啦
位置不大的木质空间，摆设虽然拥挤，却流露着居家温馨感
一踏入店里，里头飘散著浓浓咖啡香
这天的客人，看得出很多都是熟客了，和店员自在的畅谈
即便是第一次拜访的我们，也很难不被这快乐氛围感染
跳舞的羊，因为标榜著咖啡专卖店
所以咖啡豆菜单选项都满专业的
如果你跟焦糖曼一样，身为门外汉却又爱喝好咖啡的话
放胆请教店员吧！把你喜欢的口感描述出来，请他们专业推荐最快
甜点的部分选项并不多，仅有四种口味的手工松饼
店里每桌都有提供免费的茶水
当然FREE-WIFI是必须的
一入座店员便端上人人都有的招待咖啡
我忘记是什么了，只记得好喝到振奋精神
那种平易近人的滑溜口感另人难以忘怀
天使庄园
因为我个人不论何时困意都很深，平常喝咖啡偏好重口味
所以店员便帮我推荐这款“天使庄园”
浅尝一口，前端首先冲击的是浓郁榛果、可可香
直到末端，才有微微的香草＆蜂蜜甜缓缓释出
相当耐人寻味的一款厚质的手冲咖啡
柠檬树庄园
为了衬托差异，大食怪选了一款较淡雅带果酸味的咖啡
这款柠檬树庄园有着迷人的柑橘香，十分甘甜
滑顺的口感估溜溜的入喉，相较于天使庄园这款似乎更顺口
苹果肉桂手工松饼
这份手工松饼等待时间出奇的久
飘香的松饼弥漫着整间咖啡馆，明确地明白店员并没有在偷懒
然而，美好的事物是真的值得让人期待并等待着
一口咬下令人惊艳！苹果肉桂内馅像果酱包夹在内
口感外酥内Q弹，即便是没有馅料的部位
面粉依旧保有筋性连结，让咀嚼中不会一昧的硬脆
想买咖啡冲煮器材的人也可以到跳舞的羊选购
里头选项满多的，应该可以挑到不少好货
喜欢他们家咖啡的朋友，跳舞的羊也有贩售咖啡豆喔
除了好喝的咖啡外，店狗圆仔跟金刚也是跳舞的羊一大卖点
超乖！不吵不闹一脸聪明脸，跟他眼神对到的话会来找你玩呦
‘焦糖曼曼小总结’
初访跳舞的羊，不论是店员的专业建议，或实品的呈现都让我们感到满意
完全可以明白他高评价的原因，下次来台南再访意愿高，真心推一个喔