餐厅名称：鸡二拉面
消费时间：2017/10
地址：台北市大安，信义安和站附近
看了就饱了网志版:
http://robbenfoodhunting.blogspot.tw/2017/10/blog-post_4.html
真的不知道在外面放一只鸡的意义是在干嘛，这家店不是在卖炸鸡的啊!!
整个外观弄得好像顶呱呱...
之前我在科技大楼站附近工作，就常常跑去附近的一心一胜拉面店饱餐一顿，去享受那边
狭窄的温馨。不知道何时一心一胜就消失不见。也在我渐渐淡忘他之际，老板又跳出来在
信义路闹区开了这家CP值无敌高的鸡二拉面。
一改以前在一心一胜的风格。鸡二拉面就是鸡豚骨加上二郎风的缩写。
那二郎风拉面是什么意思呢?
有好心人士给他了定义:大量的粗面放在浓厚的豚骨汤头中，上面铺上了跟山一样高的蔬
菜。
有去吃过乐面屋的人就会知道，没吃过的人就请继续看下去啦!
一进门，就有好心店员站在点券机旁边帮忙讲解与取票。
老实说，一开始我觉得这个人根本就是多余的，都已经用了自动点券机了还要雇用一个人
。(十足万恶老板的心态)
但后来我终于知道为何这个人超~~~级重要。没有他，第一次来你会后悔。
吧台前面有个教学，我拍糊了。
鸡二拉面主要分成两种口味:豚骨与酱油口味
我浑浑噩噩地随便点了个小鸡二豚骨拉面，180块钱。比起东区很多家鸡胃拉面店，还真
便宜呢!
这次终于没有忘记跟老板说面要硬一点，烫个30秒就好。
靠杯...这啥，怎么这么大一碗!非常要命啊!你看这个碗可以装几颗蛋，吃完热量铁定爆
表啊。
但我又不能把机车丢旁边走回去助消化。就只好开始埋头苦吃。
好险我只有选第二个等级的鸡二拉面，给了很扎实的三片叉烧。如果误点了大鸡二拉面，
五片叉烧加一大坨面，吃完就可以直接去通肠了。老板很贴心喔，竟然说可以吃不完外带
，但我觉得拉面店里大叫外带有点羞耻。
特色一号出来了!跟山一样蔬菜。
在外面吃东西我已经不要求豆芽菜会把尾巴去掉，但鸡二的高丽菜有把好吃漂亮的部分留
下来，算是令我感动。夏天的高丽菜这么甜很不容易。
偏粗的面也是一大坨。但怎么看起来好像是切仔面...泛著油面的光辉。
吃起来没什么特色是真的。
鸡汤与猪背脂混合的豚骨高汤还蛮好喝的。汤头浓浓厚厚的，但少了一点蛋白质造成的黏
腻。
这颗蛋不得不说了!算是近期来可以算是不合格的糖心蛋。我看糖心蛋会看有没有置中对
齐耶!!但不只是外观，整颗蛋的酒味超级重，就吃起来不是很温润。太过的酒味把蛋的香
甜都盖掉。
真的想问老板，这种口感的叉烧怎么做出来的?
超级软嫩，但已经不太有嚼感，像是偏向吃火腿的口感。然后外面又撒满了胡椒，真的有
点像是超市买的真空火腿包。不会说他不好吃，但对我来说这口感太神秘了。
一番埋头苦干后，把这碗解决掉了...
那一晚我一粒米都没有吃，真的分量大到有点疯狂。也非常感谢老板这样佛心，堪称拉面
界的一股清流。