[食记] 新北板桥区。TEN TEN DEN DEN

楼主: larle (岌岌可危)   2017-10-07 10:27:30
餐厅名称:TEN TEN DEN DEN
消费时间:2017年/9月
地址:新北市板桥区光正街45巷2弄2号
电话:02-29602487
营业时间:12:00-20:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/ten-ten-den-den.html
看着日积月累堆成山的板桥食物情报,总觉得浑身不对劲。
决心只要有回板桥的机会,就拜访些什么,于是这次返家的空档
,便来到位在光正街上的这家甜点店。
  据说这里的莓果温蛋糕是好物,但只点一样食物似乎会有些
空虚,于是追加一款戚风蛋糕。
鹿野红乌龙茶戚风蛋糕 120元 酥菠萝莓果温蛋糕 150元
打开戚风蛋糕盒,里头还附了两盒沾酱(?),一盒是蛋糕
上原就有的鲜奶油,一盒则味道近似奶茶。
  戚风蛋糕的质感软绵,确实能尝到茶香,倒不觉得跟上头的
鲜奶油搭配能有加分效果。鲜奶油算水漾,只是吃多还是会有些
许腻感。似奶茶的那盒沾酱,不太懂使用方式,无论淋上或纯沾
佐,蛋糕都会因为吸满酱汁而变得扁塌失口感,味道也全被酱汁
所占去,或许是我不了解使用方式。
  莓果温蛋糕店家建议先烤过,烤过后外层的菠萝酥皮吃来很
像核桃酥的香甜酥脆。蛋糕体则溼润带弹,中间夹杂着莓果的酸
甜,整体滋味挺好。这款蛋糕同样附了鲜奶油(不太搭),另外
一盒则是莓果酱。因为糕身本就有莓果在内,加莓果酱的效果不
明显。
  听三姐说,这家店似乎是好初早餐的相关企业,未知真假,
幸好不至像好初早餐那般人满为患,否则应该也没耐心购餐。至
于这里的甜点究竟值不值这个价,有待你自行体会。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com