餐厅名称：Artista Perfetto
消费时间：106年9月
地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄15号
电话：02–2763–7002
营业时间：11:00–20:30
每人平均价位：200
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图文好读版：https://goo.gl/BMKtf6
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松菸巷子里有间以拉花著名的咖啡店
默默的已经开店许久
到现在我才来造访
当天中午时间到达
生意算是不错，几乎满座
我点一份松阪猪XO酱炖饭
店员很贴心特别询问米的软硬度
是道味道比较重的餐点
尤其XO酱吃到最后会显得油腻死咸
建议点冰咖啡搭配
摆盘上颜色比较单调
如果加点红绿点缀会更为上相
另外还有鲑鱼沙拉
这道餐点是标准的IG菜
颜色鲜艳，盘饰美观
沙拉嘛，我想味道都差不多吧
比较清淡简单
适合搭配热拿铁
最后要来介绍重头戏
咖啡拉花
首先可以看见店家使用La Marzocco义式咖啡机
据我猜测应该是Linea PB型号
咖啡师用心专注的在拉花
我因为太想把咖啡师的身影记录下来
加上相机有点烂
徘徊在吧台旁不停猛按快门
最后店员跑过来关切
还好他是很亲切地说
可以直接进去拍照
不太好意思打扰工作
所以照片很悲剧
拉花果不其然的很漂亮
虽然不是特别花俏
但也是需要深厚功力才能有这成果
根据网络情报
可以客制化拉花图案
Artista Perfetto整体而言
室内空间特色不是很够
餐点也只算中规中矩
但咖啡拉花可以说是直接加一百分
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