[食记] 日本 城崎温泉 白山 松叶蟹大餐

楼主: mykoi   2017-10-02 23:04:36
餐厅名称:白山温泉旅馆
消费时间:2017年/2月
地址:548-1 Kinosakicho Imazu, Toyooka, Hyogo Prefecture 669-6103日本
电话:+81 796 32 3404
营业时间:晚餐时间是跟老板约的喔,17:00-19:00都可以
每人平均价位:一万日币左右,建议上日本乐天网站查询优惠专案
可否刷卡:旅馆只收现金
有无包厢:原则上每组人都会隔开
推荐菜色:松叶蟹不解释
建议阅读有图网志版 https://goo.gl/4FmBei
郑重介绍城崎温泉的代表:松叶蟹~(锵锵~)
城崎温泉是日本人票选前三名的温泉乡,这里以现捞松叶蟹及但马牛闻名
其中,松叶蟹可捕捞的时节大概在每年11月到隔年3月之间
我们是228连假前往,刚好有新鲜肥美的螃蟹可吃
这里游客也以日本当地人居多,其他依序是台湾人>韩国人>欧美客
目前还没被中国人大量攻占,玩起来相当舒服自在
要前往城崎温泉,推荐使用JR广域周游券,我们是从大阪出发搭直达车konodori号,大约
三个小时多
往乡间前进,风景优美,积雪越来越多
冬天前往的话要注意一下天气
有朋友刚好遇上关西暴雪,整个铁路停驶,好可惜啊!
主要逛街的街道其实就只有一条
有卖海鲜的,餐厅,甜点店,手工艺店,还有满满的温泉旅馆
建议白天就把该逛的都逛完,晚上几乎店家都关了,大家都在饭店享用大餐,然后泡温泉
店家都在卖松叶蟹各式海鲜啊!越来越期待晚上的螃蟹大餐了!
这里的一夜干好好吃!保留鱼肉的鲜甜,完全不死咸
也有不少日本人是坐车来购买螃蟹回去吃的,提着一个个保丽龙盒子,里面已帮忙处理好
但马牛也是这里特色,不过牛肉我们放在之后回大阪吃,这里的重点是蟹
走着走着来到这里最重要的一座桥
简单的双线道,小商店跟各式古朴的温泉旅馆(也有很气派的啦)构成城崎温泉的风景
赶快来到我们的住宿,白山温泉旅馆,是在日本乐天订的方案
一泊二食(一人1.5只松叶蟹)这样的价格两人共日币三万二左右,觉得相当超值
到饭店check in 之后,会有专人带你来房间并讲解各种设备使用方式,车班时间
白山的服务人员英文算很好的喔!也有繁体中文的解说文件
约好吃晚餐的时间之后,我们就赶快穿上浴衣去泡温泉啦
只要住在这里的旅馆,就会有一张小卡,七大温泉随你泡到饱喔!
晚餐时间一到,马上准时入席,两人的螃蟹大餐开动啦!
座位都用屏风区隔开来,完全保留隐私,上菜等服务讲解都是由同一位阿姨负责
这次晚餐内容总共会有:
一人一整只的螃蟹火锅
生鱼片船(蟹寿司,海胆军舰,生甜虾,生蟹脚,生鱼片,螺肉)
清蒸半只松叶蟹
松叶蟹天妇罗
烤蟹膏
最后当然就是不可或缺的螃蟹粥啦!
这一盘份量惊人,有两只蟹,白菜,香菇,金针菇,豆腐,蒟蒻,味道单纯的食材
清澈的昆布汤底,完全表现螃蟹的自然鲜美
双手忙着拨蟹,照片没有太多
可以肯定的是,现捞的螃蟹果然是相当鲜甜,肉质又多汁有弹性,我觉得蟹脚比身体好吃很多
在台湾的高级餐厅吃松叶蟹,最后一定会觉得太咸而停住
但这里不论你吃了多少只脚,味道永远是一样甜!完全不会觉得腻!
肉与壳之间也是轻拨就分离,相当新鲜!
最后阿姨来帮我们煮粥,我们把吃不完的蟹肉都刮一刮放到粥里去,这就是等下的宵夜了

回到房间床已铺好,稍微休息下就出门泡温泉了
冷冷的天气(这天气温不到5度)泡温泉最爽快了!也有许多人买清酒跟零食回去饭店享用
泡完温泉就回饭店吃螃蟹粥睡觉了
隔天一早,早餐也是相当令人期待
也是丰盛的日式早餐啊!
其中,一夜干,温泉蛋,豆腐是我觉得最好吃的!
用完早餐后也差不多要退房了
最后还带了一堆伴手零食上车吃(右边那个布丁超级好吃!)
城崎温泉真的是太棒了,非常适合放松度假,有机会一定会再来!
作者: sykl2002 (巧)   2017-10-03 00:05:00
推城崎温泉 气氛悠闲超棒的
作者: wkheinz (qk)   2017-10-03 17:34:00
作者: Lucienne1001 (bubble)   2017-10-04 11:24:00
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