餐厅名称：九汤屋 日本拉面
消费时间：2017年/8月
地址：台北市信义区庄敬路325巷5号
电话：0960-913-333
营业时间：09:00 am ~ 09:30 pm
每人平均价位：$114
图文好读版:https://xnfood.com.tw/cturamen/
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(图一)店家招牌
今年在庄敬路上新开的店家不少，这家九汤屋就是其中一家，当初在装潢的时候就让赛肥
我小小期待了一下，它是一家走平价路线的日式拉面，赛肥前前后后也吃了好几次，来介
绍给大家。
(图二)店面门口
店门口很有气氛的弄了一个类似路边摊贩的感觉，还有一个长椅可以坐，不过最近天气热
到爆炸，还是到里面吹冷气卡实在。
(图三)店内环境
店内的空间比想像中大许多，因为门口的通道蛮窄的，里面的位子不少，不过动线没有很
流畅，客满的话会稍稍有些拥挤，值得一提的是店内用餐有饮料无限畅饮，这在闷热的夏
天是多么的难得，太令人感动了！
(图四)菜单(点图放大)
拉面的种类主要分三种，有日式风味、异国风味以及地狱风味，其中每种风味又分为几种
不同口味的拉面，日式的部分有豚骨拉面、酱油拉面、白汤拉面以及味噌拉面，异国则有
蒙古白汤拉面、韩式泡菜拉面、四川麻辣拉面等，地狱风味则都是辣度取向的拉面，面条
可以选择要细面还是卷面，另外还可以单点像是溏心蛋、叉烧肉片等。
(图五)韩式泡菜拉面 $109
泡菜拉面的汤头是红色的微辣，味道像是泡菜与豚骨的结合，还不错喝，有海苔、两片叉
烧、半颗溏心蛋以及泡菜，面条满细的口感偏软，叉烧切的颇薄不会太干，泡菜颇酸，整
体还不错。
(图六)九州白汤拉面 $99 + 溏心蛋 $20
拉面本来就有半颗溏心蛋，加了一颗以后变成三个半颗的哈哈，吃起来还不错，整体味道
适中，少了日式拉面的重咸调味却又不会清淡到没有味道，算是比较迎合台湾人的口味，
汤头喝得到淡淡的豚骨香，只不过赛肥我个人还是比较喜欢偏日式的重咸口味。
总结:
整体来说，这间店个人觉得很不错，虽然是偏台式口味的拉面，但不会像很多拉面店为了
迎合台湾口味，反而汤头都没有味道了，而且价格颇为平价，还有饮料喝到饱，很适合学
生或不想花大钱的上班族，不过份量不多，食量大的可以加面只要多 $20，会非常有饱足
感！