餐厅名称：等一下串烧-ちょっと待って
消费时间：2017年8月20日
地址：高雄市鼓山区裕兴路88号
电话：(07) 522-2249、0913900316
营业时间：星期二~日 17:30~24:00 (星期一公休)
每人平均价位：300~500
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：麻香唐扬、葱烧鸡肉串、饭包大卷
官网：无
图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223713987
我高中同学很推荐他吃过的一间在高雄的日式串烧店
在8/20(日)那天晚上就带我去吃
那间是在裕兴路上的 "等一下串烧"
在店门口有神社鸟居哩！
店门口和里面的布置和摆设都很有日式风格
柜台有招财猫和不倒翁
墙上有海报和浮世绘
可惜当时忘记多拍点里面的环境和摆设了QQ
里面的座位数不多
到这家用餐必须要事前打电话预约的喔！
来看我们点了哪些餐点吧！
麻香唐扬
唐扬炸鸡搭配胡麻酱耶！第一次这样吃呢！
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231468335
唐扬炸鸡本身肉质鲜嫩多汁味美
外表面衣炸得很酥脆
并用了点蒜葱调味
沾了胡麻酱带有点甜味
搭起来还蛮好吃的！
葱烧鸡肉串
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231468332
鸡腿肉串烘烤的过程有锁住满满肉汁
维持住鲜嫩多汁的肉质
皮则是烤得很脆
上头的葱花有先拌炒过
放在鸡肉上让葱汁入味更好吃呢！
饭包大卷
我们都公认这道是 "等一下串烧" 最具特色的餐点！
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231468338
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231468341
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231468347
大卷塞入拌炒过的糯米饭
上头放上满满鱼卵再淋上胡麻酱
大卷软Q弹牙又有嚼劲
米饭香Q
再搭著咸咸的明太子和微甜的胡麻酱
口感丰富又多层次
而且甜咸鲜味交错
明太子鸡肉串
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231468353
明太子酱咸香又带点微微呛辣
不过整体还算smooth
跟鸡肉还算搭
樱花章鱼烧
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/231468356
浑圆饱满的樱花章鱼烧
吃得到里面新鲜Q弹的章鱼
搭著上方的柴鱼片吃更具香气
我们还有点了烤玉米笋但是忘记拍了QQ
"等一下串烧" 的料理都很具水准
店家对于食材的处理挺用心又讲究的
既有原味呈现
又有多项酱料丰富组合
而且都新鲜到位
每道料理都挺美味的又有特色