网志好读版
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纽约早餐女王 Sarabeth's Taiwan
（新竹巨城SOGO店）
地址：新竹市东区中央路239号2楼
电话：(03)533-9589
营业时间：09:00 - 21:30（例假日前一日营业至22:00）
10%服务费，no低消，用餐时间1.5小时。
－DATE：2017-08-28
纽约的Sarabeth's高级法式吐司其实在一年多前就在台北红透透，
当时台北敦化sogo开幕可说是提早排队还可能排不到的盛况，
经过了一年的打滚之后终于也分别在桃园中坜sogo和新竹巨城sogo开分店啦～
身为假新竹人，又基于可能不需要排队这个理由，
相约好就订位来品尝啦～
这回还很认真地事先做好功课，
除了最有名的法式吐司之外，
新竹县定的虾饼班尼迪克蛋也不能错过～
Sarabeth's 为纽约甜食餐厅第一品牌，创始店于1981年在曼哈顿设立，
高格调的品牌风格在纽约早午餐文化中扮演核心角色，
除了台湾之外，也红透了日本和韩国。
于是乎就在一个风和日丽的平日晚上，
前往新竹巨城sogo享受这一次奢侈的晚餐啦
果不其然平日的人潮不多，
除了可以拍到美美的环境之外，悠闲的用餐环境也让人感到放松。
虽然是设立于百货里的餐厅，不过门口的宽敞度依然没有少，
简约的木质色调搭上纯白的墙面，像是来到最单纯最洁净的空间。
店内的装潢也于同门口那样舒服，
中间走道上的纯白柜搭上大理石纹面，
摆上几本书和气氛的灯光，展现出慵懒的氛围。
整个空间大约可以容纳30组客人，
中央部分以木质桌搭配沙发椅为主，地板的色调同时呼应，
其中一面墙面设计成置物空间，
除了干燥花、相框和书本，透光的玻璃瓶也是很好的摆饰之一。
当然，
如果想要坐吧台的位置也行，桌面正是质感的大理石纹。
入座后服务生送上菜单
第一次来也不用担心，服务生会很仔细地介绍和推荐餐点。
不过服务生说了才发现，
新竹限定的鲜煎虾饼班尼迪克蛋，售完！
咸食部分只好选了店员推荐的纽约总汇三明治，
然后搭上朝思暮想的法式吐司和两杯饮品～
等著奢侈晚餐上桌（流口水）
差不多5分钟左右饮品就上桌了，
两个人点的分别是
纽约精选好茶 （伯爵） $120
伯爵茶应该不用多作介绍吧～
香气十足润喉不涩口
如果想要回冲记得跟服务生说噢
另一杯是纽约名气
花样果露 $180
（柳橙、凤梨、香蕉、石榴）
这杯非常推荐想喝果汁的人！
四种水果香气分明口味也分明，
感受到的甜味应该都是水果本身的糖份（因为没有过甜），
含有一点的纤维让人喝起来不用担心是还原果汁
（话说这么不便宜是还原果汁也太ＱＱ）
然后是咸的主食－面包料理
纽约总汇三明治 $480
（燻鸡肉、火腿、番茄、洋葱、曼切格起士）
使用杂粮吐司面包为底，因此口感比较扎实，
不过不会有干硬的不喜欢的感觉，即使没有去边也很好吃～
洋葱事先处理过，辛辣的味道程度低了许多，
番茄和生菜也没有过多的水分让面包软烂。
燻鸡肉和火腿搭配意外的合拍，
不干不硬，很香却不会有太重的烟燻味，整体吃起来很棒
盘中的附餐薯条一开始觉得比较不脆（跟麦当劳比），
不过意外发现一点都不油腻啊～
很像之前流行的气炸锅出来的非油炸食品。
这份餐点两个人都蛮喜欢的～
唯一的小缺点觉得是薯条的摆盘，
整个就是想要抢走三明治的风采啊
然后是经典甜的晚餐
法式土司 $480
（草莓 、枫糖）
锵锵锵终于来囉～
你没看错，只有土司草莓枫糖外加奶油而已。
看起来着实单薄啊（泪）
先试一口原味，马上感受到土司的入口即化，
土司表面有些酥脆，内里完全软嫩（非软烂）！
觉得非常不可思议啊～糖儿还特地拍了剖面图→
本身表层撒的细细的糖粉有些微的甜味，
单吃也不会觉得没味道。
枫糖跟奶油都很香，以个人喜欢的口味搭配为主。
草莓酱是店家自制，
平常是不太喜欢果酱啦，尤其buffet附的那种，
不过想当然自制的果酱一定是０化工味，
香甜草莓香气和果肉纤维，蛮推荐的～
两人点两份餐点，
乍看下一份是饭后甜点，这样可能会吃不饱？
其实分量很足够呐，吃完两个人撑在座位上...
这时恰好看到桌上会员募集的讯息，
询问服务生得知，
只要下载app用手机号码注册，当日消费就可以集点囉～
消费１元就是１点，平日晚餐更是1.5倍计算，
600点是兑换餐点的最低门槛，随着点数增加有不同的兑换选择。
当然也有入会礼（可当次使用）和生日礼（2-3天之后汇入帐号）
所以立刻兑换入会礼可颂面包一份～
然后就结束了奢侈的晚餐the end
以上分享给大家希望大家喜欢，
纯属个人用餐心得，没有叶配或是批评噢～