餐厅名称：一席咖啡
消费时间：106年9月
地址：台北市大安区延吉街294号
电话：N/A
营业时间：18:00–22:00
每人平均价位：100–200
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图文好读版：https://goo.gl/AVrXPY
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一席
顾名思义就是只有一个座位的意思
没想到台北居然有如此有趣的咖啡店
而且离家也不远
决定过来瞧瞧
这间咖啡店除了空间特别外
营业时间也很奇怪
晚上6点才开门
当天提早到现场
稍微等待一下才进入
聊天后发现
原来隔壁咖哩店是家里生意
而这地方原本是红豆汤店
因为一些因素休息
老板整理一下后
变身为咖啡店
一进店里
果然没有骗人
真的是只有一个位置
我问老板
如果客人比较多怎么办
他笑笑说
只好站在外面喝囉
但客人们也都很体谅
会互相礼让
另外一边则是工作区
特别要介绍咖啡机
老板说是1960年的古董机器
Faema Lambro
而豆子则是朋友烘培的
使用六种豆
其中来自非洲占多数
一席贩售的品项不多
尤其看不见拿铁美式等常见饮料
老板想给大家品尝
虽然经典但在台湾比较稀有的味道
如果看不懂菜单
直接问老板
他会亲切的详细解释
因为空间小
现场可以清楚的看见
老板制作咖啡的一举一动
配上背景古典音乐
真的是非常享受
我点的Espresso Floating
老板说
喝这杯咖啡要像喝shot一样
一口快速干
如此最能感受它丰富的层次
酸与甜，冰与热
同时在口中的变化
喝完，我只能伸出大拇指
太棒了
一场完美的演出
老板很贴心的制作另一杯给我拍摄
可惜照片最后还是糊了
推荐给
想夜晚一个人喝杯咖啡的朋友