餐厅名称：有木之森
消费时间：2017年/8月
地址：台北市大同区迪化街一段46巷26号
电话：02-2556-6866
营业时间：10:30-18:30
每人平均价位：350
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：布丁
图文版：http://leafto.tw/arukinomoli/
藏身在大稻埕、迪化街的巷弄内，有木之森 arukinomoli 完美地将自身融合在这样的怀
旧空间里，没将老房样貌做太多的更动，添上几张合宜的桌椅、旧沙发和颇具年代感的矮
书柜，就这么令人舒服地跌进时光隧道中。这里提供的甜点有着新旧混和的样貌，除了较
常见的几款经典法式甜点之外，也有感觉较日式的布丁和抹茶戚风蛋糕；而这回喝见的冬
瓜柠檬咖啡，也是融合台湾气息的有趣创意饮品。
游荡在新与旧交错的交界，大稻埕一带总是我特别喜欢的一个区域，而在拉皮整顿之后，
虽然少了些真实的古老气息，但也更令人放心地穿梭其中，许多店家更是能多多地发挥许
多关于怀旧风情呈现的想法。
这天和可爱的小妹妹 Jessica 相约一起用餐，正开始迷上吃甜点的 Jessica ，先是和我
相约了一家一直挂在心上的甜点店，完食之后我们讨论著接下来的行程，Jessica 灵光乍
现一般，想起了之前看见的一间咖啡甜点店，资讯贫乏的我没有听过，看见店家正是在我
喜爱的大稻埕区域，便欣然地一同前往一探究竟。
其实店名也特别浪漫啊！店名的日文拼音arukinomori (あるきのもり)，光看字面的话也
可以解释成“歩きの森”，有种像是在森林里自在漫步的感觉，也正如落脚在大稻埕充满
历史的老房里的有木之森，令人到时间的缓慢行进，轻松且自在。
店内昏黄的灯光反倒令人放松．而桌椅家具等几乎都是采用木制的，看起来更加朴实；空
间一隅摆放著复古的矮书柜、皮质沙发和干燥花束、随意堆叠的书本，更是增添了几分慵
懒的情调。
店员看见我们拍照的兴头正高，告诉我们还有二楼的空间也可以上去看看。二楼窗户洒进
的光线更加舒适，每张桌上都摆放著新鲜花朵，看起来同样温馨且更加宽敞。
午茶组合甜点加饮品现折30元，店家还有提供常温点心的礼盒组，搭配着美丽花纹的和纸
，让礼盒看起来淡丽高雅。
★法兰西奶油布丁 $160 法国进口奶油、焦糖、北海道生乳、当令水果
正是看见这款布丁的照片，精致迷人的样貌让我决定当下前往拜访。以大理石纹路的餐盘
盛装多了些许稳重的感觉，布丁上放随意摆上的鲜奶油、以及一旁的季节水果，让我想起
总是在IG上看见的日本咖啡厅提供的布丁感觉。
布丁体本身蛋奶香气很足够，搭配上焦糖液和上方鲜奶油后，整体口感绵密滑顺挺吸引人
；虽然本体吃了几口后让我开始感到有些腻口，不过接着和一旁的新鲜水果葡萄柚、柑橘
和蓝莓 (店家介绍是写当令水果，所以水果种类我想是会随着季节变动的) 一起入口，正
好安顺地解决了这个问题。
整体虽不致特别令人惊艳，不过算是简单讨喜的组合。
★巴黎香缇蒙布朗 $180 法国安贝栗子馅、AOP产区认证奶油、北海道生乳
有几款经典的法式甜点，是只要看见就会让我特别想尝试的，蒙布朗就是其中一种。除了
本身是栗子控之外，也是因为其繁复的做工和较难拿捏的口感平衡，让我总是深陷蒙布朗
的魅力之中。
有木之森的蒙布朗，光看外观会让我猜测、觉得应该是较遵循传统组合的蒙布朗样貌：其
细致的条状栗子泥堆叠，看起来沉稳优雅。切开后却让我感到有些惊奇，塔皮里头是杏仁
蛋糕，里头参杂着些许类似像是果干的小碎粒；上头内馅则舍去传统会有的蛋白饼，改以
覆盆子香缇和鲜奶油，最外层再以栗子泥包覆成形。
栗子馅不会令人感到甜腻，口感温和且栗子香气细致；覆盆子内馅带着的酸楚应该可以中
和蒙布朗常有的腻口问题，不过或许是外层的鲜奶油关系，整体初入口还算平和，但末端
反倒让我感到有些油腻且突兀，整体平衡感还可以稍作拿捏。但塔皮和杏仁蛋糕的部分有
呈现出很不错的香气，这是我最喜欢的部分。
★绿一抹 $150 小山园抹茶、佐藤园抹茶、法国AOP产区认证奶油、北海道中泽生乳
外表可爱讨喜的抹茶戚风蛋糕则是当初吸引 Jessica 想要前来的主要原因，果然看起来
越朴实的东西似乎更加吸引人啊。戚风蛋糕体本身弹性不错，吃起来抹茶味不算特别浓重
但清爽顺口；若是希望抹茶味重些可以沾上一旁的抹茶卡士达食用，抹茶味特别浓郁。
店家细心地使用了两种抹茶粉：蛋糕体使用静冈佐藤园抹茶粉制作，重于茶香气；一旁的
抹茶卡士达则使用众人更加熟悉的小山园抹茶制作，用以满足抹茶爱好者的浓重口感，两
种抹茶粉带出的层次感让我感受到制作者的用心啊。
上方淋上的鲜奶油则让Ｑ弹的蛋糕体口感滑顺易入口，不过同样是吃到后来有些腻口。此
回吃到的几款甜点似乎都是鲜奶油部分较不合我个人喜好，有些可惜。
★冬瓜柠檬咖啡 $170
有点像是西西里的搭配，看见冬瓜柠檬如此充满台式气息的搭配，让我二话不说就选择了
这款饮品。
不过和我心里预期的相同，柠檬味道还是较浓重，轻易地将较薄的冬瓜茶味道盖了过去，
整体只喝得到淡淡的冬瓜茶味；但整体上还算清爽顺口，是让我感到特别、且可以稍微尝
试的组合。
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有木之森提供的甜点及咖啡，正如大稻埕这块区域给我的感觉契合，像是贴近生活日常、
却又充满自己不为人知的故事，和平时听见的陌生故事相同，像是看一部电影，如此相像
又不尽相同。这里的甜点充满了熟悉的法式甜点的样貌，但又增添了一些店家自己的小巧
思，虽不特别惊艳，却像是家常出现的甜点，令人感觉温馨且无过于精致的压力。
在踏进怀旧思绪的午后，不妨来城隍爷跟前走走，接着转过身踅进巷弄时，若是发现不曾
注意过的甜点店，那就放松心情的踏进去尝试看看吧？或许在某个特别魔幻的晚霞下，就
这么替往后的闲暇时间找到了安身之处也说不定呢。