餐厅名称：Burger Ray
消费时间：2017年/7月
地址： 106台北市大安区忠孝东路四段250-4号
电话： 02 8771 5811
每人平均价位：200
图文版
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我第一次吃Burger Ray的时候，是Burger Ray第一间店开幕当天。当时有着相当不错的印
象。之后呢？之后就没有了，直到2017年7月才再次踏入Burger Ray，他们都已经不知道
开了几间分店了。
这次到Burger Ray，我点的不是牛肉汉堡，而是想来换换口味。结果我点了一个"南洋优
豚肉堡"。怎么看这个品项名称都不像中文，不过很容易理解，就是南洋风味的猪肉堡。
取餐的时候，这个汉堡看起来与点餐时墙上的照片差不多，中间有个猪肉肉饼，上面放了
些凉拌萝卜丝，上下用烤过的巧巴达面包夹起来，面包的中间还涂了一层薄薄的奶油。
吃的时候呢，第一口就把我吓到了，因为这个汉堡会喷汁。我吃过不少肉汁会滴的到处都
是的汉堡，不过肉汁会喷出来的，印象中只有这一个。因此马上把汉堡上下翻转，让肉饼
往下的那一面可以直接与面包接触，以让面包吸收流出来的肉汁。汉堡里面混入了切碎的
九层塔，似乎还有一些香菜，加上凉拌萝卜丝，吃起来有些类似越南三明治，也有些泰国
打抛猪肉的香味，相当有趣。巧巴达面包用铁盘略为煎过，吃起来相当酥脆，配合多汁有
弹性的肉饼，是相当不错的组合。
起初我不能理解为什么一个猪肉堡会比他们的标准牛肉汉堡还贵。吃完之后，虽然这个汉
堡还是不便宜，不过我相信这是我吃过最好吃的猪肉汉堡。唯一的小小要求是，可以在汉
堡里多给我一些凉拌萝卜丝吗？
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南洋豚肉堡
SE Asian Pork Burger
严选优质品牌猪-彰化优酪猪，层次多元南洋风味。
套餐 set (附饮料＆薯条): $248
Burger Ray
106台北市大安区忠孝东路四段250-4号
02 8771 5811